「野菜をMOTTO」のレシピ164 件

tomoko

チキンとれんこんがごろっと！ボリューム満点の具だくさんピラフです＾＾鶏むね肉でヘルシー！れんこんの食感もポイント！フライパン1つで作れるお手軽レシピです♪バター風味の優しい味わいのピラフは、野菜をMOTTOの「長野産「バターナッツかぼちゃ」のとろとろスイートパンプキンスープ」と相性ぴったり！野菜をたっぷりで食べごたえ満点の2品献立が完成しますよ♪

中井かな

発酵なし、オーブン不要！作業はたった10分！ホットケーキミックスを使って簡単に作れるお食事パンです。パンだけでもボリュームがあるので、パパッと済ませたい朝ご飯やランチなどにどうぞ。細かい計量もないのでお子様と一緒に作るのもおすすめです♪

MYON(みょん)

和風の下味を付けたザクザク衣のチキンに、ちょっぴり酸味のあるとろとろマヨソースのコラボレーション！片栗粉をまとった衣は肉汁を閉じ込め、中はジューシー！外はザクザクに仕上がります＾＾野菜をMOTTOの「北海道産「さらさらレッド」をコトコト煮込んだレッドオニオンスープ」と合わせました。濃厚で深みのある味わいと甘みが特徴のスープなので、マヨネーズやタルタルソースなどの少し酸味があるクリーム系の料理とよく合います♪

藤本マキ

香ばしく焼いたさけと長ねぎに照り焼きのたれがからむと、もうお箸は止まらない！どんどん食べられちゃうお魚を使った照り焼き丼です♪放置時間はありますが、たったの10分程度でできちゃうので、手軽なお魚メニューとしても重宝します。キャベツを敷き詰めるので、その分ご飯を少なめにすれば、よりヘルシーに♪今回はこの丼に、野菜をMOTTO「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」を合わせました。低カロリーなのにパンチのあるスープと照り焼き丼の組み合わせは、味のバランスもよく、栄養バランスも◎！大満足の献立になります♪

北島真澄

甘じょっぱさがやみつきの韓国チキンを秋の野菜を加えてアレンジしました。メニューには野菜をMOTTOの「香味野菜ときのこと牛肉のまろやかピリ辛チゲスープ」を合わせました！様々な野菜と牛肉のピリ辛スープは食べごたえもあり、ハニーバターチキンと相性抜群。これ一皿で栄養価もボリュームもばっちりです。

ゆうみ先生

たっぷりのほうれん草と、ごろごろチキン、サクサクふわふわのパン。とろ～りチーズとコーンクリームソースとの相性がたまらない、具だくさんのパングラタンです。ホワイトソースの代わりにコーンクリーム缶を使うことで、パパッと簡単に作れます。このパングラタンとスープがあれば、お野菜もお肉もたっぷり摂れる、立派な献立になりますよ。

mikana

電子レンジでできる！厚揚げとにらとにんじんのにんにくごま味噌丼です♪♪野菜をMOTTOの「高知産｢生姜｣とごろっとさつま芋のもち麦入り蒸し鶏白湯スープ」に合わせた丼です。丼のにらとスープのしょうがで、体をダブルで温めます♪♪ヘルシーで体に優しいスープなので、厚揚げを使って、植物性のたんぱく質を合わせました♪♪

西岡 麻央

野菜をMOTTOの「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」に合わせて食べたい、もち麦ドリアです。プチプチとした食感が楽しめるヘルシーなもち麦は、今回のスープにぜひ合わせたいと思った食材です。また、昆布だしや醤油がベースとなっているスープに、まろやかなチーズや豆乳がとてもよく合い、交互に食べ進めるとあっという間に完食！スープにも、ドリアにもきのこがたっぷりと入っており、食物繊維をしっかりと摂ることができるのもうれしいポイントです。

うさぎ

サクッと美味しい肉巻きチーズフライです。とろ〜っとしたチーズがやみつきに…！大葉の風味もあって、とても美味しいんです＾＾食べる手が止まらなくなるレシピです。

moka

焼いてカリっとしたペンネは軽い食感でパクパク食べられ、スープと一緒に食べるのにぴったり！サーモンの塩味とかぼちゃの甘さにサワークリームが加わると、酸味とまろやかさがプラスされて爽やかな味わいになります。※写真は2人分です。

AKIHO

トマト缶なしで作る手軽で美味しいミートソースパスタです！きのこやなすなど入れても◎

京(みさと)

甘じょっぱいハニーマスタードソースがくせになる美味しさ♪プリプリの鶏むね肉にたっぷりの玉ねぎとしめじを加えたボリューム満点おかずです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

えなり

かぼちゃベースの生地にチーズを混ぜ込み、さらに上からチーズをのせて焼く『かぼちゃのダブルチーズマフィン』。パン用の米粉を使うことで、その他粉類を合わせる必要なく、ふわっともっちり仕上がります♪朝食にもランチにもぴったり！スープなどに合わせてどうぞ。

はこ

【スープに合う１品お弁当がテーマ】以前食べた「野菜をMOTTO」のスープ。持ち運びに便利で、野菜の種類が豊富、美味しかったのでお気に入りに。お弁当に活用できるのも魅力的で、今回は「スープに合うお弁当」をテーマにレシピを作りました。もちろん冷凍保存も可能なので、冷凍弁当で活用してみてください。

管理栄養士ゆきぼむ

パスタは1人60gで少なめヘルシーなのに具だくさんで満足感120点！さば缶を使用するので、手軽に栄養がとれてうま味もたっぷり。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なブロッコリーと合わせて栄養も美味しさもギュッ！と詰まったパスタにしました。シンプルな味付けですが、さばのうま味や野菜の甘み、優しいレモンの香りで美味しくいただけます♪

仲野　香織

小松菜は、ビタミンCや食物繊維、鉄分などを含みます。バナナ、豆乳と一緒にスムージーにすることで、小松菜の青臭さを軽減することができます。忙しいお母さん、一人暮らしの女性、ダイエット中の方におすすめのスムージーです。忙しい朝に、野菜をMOTTOの「あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」とスムージーだけでも、手軽に栄養が摂取できます。時間のある日は、パン、フルーツ、ヨーグルトと一緒に召し上がれ♪

KEITA

なるべく火を使わない(ゆで卵だけ)で手軽に作れる夏の卵サンドです。甘酸っぱいマンゴー入り卵ソースと生ハムにほんのりスパイスを効かせているので食欲のない暑い日におすすめです。

ひろこ

夏のお弁当や作り置き、パパッとランチにおすすめの一品です！

AYAO

電子レンジ加熱約5分で簡単に作れる、鱈(タラ)のアクアパッツァです。今回は鱈(タラ)で作りましたが、鯛や鮭でもおいしくできますし、野菜の具材もパプリカやきのこを入れたりと、アレンジしやすいメニューです。魚も野菜もとれる一品なので、ぜひチャレンジしてみてください。

松田みやこ

野菜をMOTTOと合わせたい、野菜たっぷりのトルティーヤサンドです。中に入れる具材は火を使わないので、洗い物も少なく、調理も簡単！ヘルシーだけど、満足感たっぷり！子どもも片手でパクっと食べすいですよ。朝食やランチなどのシーンなどにおすすめです。

さや🍅野菜ソムリエママ

ケチャップを使わずにコンソメと卵で作る白ナポリタン♪優しい味付けなのになぜかクセになる！我が家の2歳の娘も大喜びでした。

美桜

【ホットドッグレシピ】甘酸っぱさがたまらない食べたら秒でなくなるほど美味しい油淋鶏風ドッグを作りました。より簡単手軽に作れるように今回はウインナーに油淋鶏だれを絡めました。ウインナー自体にも片栗粉をまぶしてから焼くのでしっかりたれが絡んでうま味が引き出されます。さっぱりと食べられるように下に入れたせん切りキャベツにはせん切りにした大葉と削り節を混ぜ合わせました。おかわり必須！家族大絶賛レシピです！

らい

血液をサラサラにする【酢玉ねぎ】を使ってトルコ・イスタンブール名物のさばサンドを簡単にアレンジしました。焼いたさばと玉ねぎ、レモンの絶品の組み合わせ!ぜひ、健康面でも美味しさも間違いないレシピです。ご賞味ください。

はっち

ピリ辛ですすむ★夏野菜の焼きそば彩りも華やかな野菜を使って夏に食べたくなるピリ辛に仕上げました♪お弁当にもピッタリ！おうちで屋台飯や、カラフルなので食卓が明るくなること間違いなしです！

曽布川優子

夏に食べたくなるカレーを、お弁当でもOKなドライカレーにしました。ドライカレーには玉ねぎとにんじんがたっぷり。ズッキーニとトマトといった夏野菜も添えて、夏に摂りたいビタミンA、Cはバッチリです。野菜をMOTTOの「北海道産皮つきかぼちゃのほっこりスープ」を添えてビタミンEもプラス。辛いカレーに、ほっこりした甘味のあるかぼちゃのスープは相性バッチリです。コクのあるスープは、この時期なら冷たくしても美味しいです。

西岡 麻央

夏に食べたいスパイシーなカレーが香る、ボリューム満点のサンドイッチです。今回は、野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。トマトは油と相性がとても良い野菜です。油で揚げたささみ肉を2枚もサンドした1品は、食べごたえも十分で、ミネストローネと一緒に摂ることでトマトの栄養価の吸収率も高めることができます。

ぐるまん食堂

野菜をMOTTOの「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」と一緒に食べたくなる、レンズ豆入りのフォカッチャを作りました。レンズ豆にはタンパク質が豊富で、100gに23g入っています。オーブンがない方でも作っていただけるように、フライパンで焼くレシピにしました。外はサクッと中はふわっとした触感です。野菜スープ＋炭水化物＋植物性タンパク質でヘルシー。ヴィーガン向けにも、ぴったりな組み合わせです。食べない分はサランラップをして、ジップロックに入れて冷凍すば、1週間ほど保存できます。食べたい時にトースターで食べれるので、作り置きにお薦めです。

ゆぅゅぅ

野菜をMOTTOの「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」と合わせて食べたい電子レンジだけで簡単に作れる野菜ピラフ。

尾澤真紀

スープ種類：今回は野菜をMOTTOの「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」に合わせました。今回のレシピを野菜をMOTTOスープに合わせた理由は、バインミーに使用されるフランスパンは軽いですが脂質が少ないので、スープと合わせて食べるとちょうど良いからです♪生姜には、体を温める効能もありますが、食欲も刺激するので暑い日にもぴったりです！スープが和風なので、ごまドレも醤油を入れて和風にアレンジしました。

mii

炊飯器で主菜と主食を一度に作れる食べごたえ抜群のカレーピラフ！炊飯器で作ったとは思えない美味しさです。お弁当にもぜひ◎