主菜
【豚肉のチーズ巻きフライ】サクサクとろっ！
投稿日2023/09/28
更新日2023/09/28
調理時間15分
サクッと美味しい肉巻きチーズフライです。とろ〜っとしたチーズがやみつきに…！ 大葉の風味もあって、とても美味しいんです＾＾食べる手が止まらなくなるレシピです。
材料2人分
- 豚ロース薄切り肉8枚
- 大葉4枚
- ベビーチーズ4個
- A薄力粉大さじ2
- A水、マヨネーズ各大さじ1
- パン粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
薄切り肉は火の通りが早いのですぐに揚がります。焦げないように注意してください。 また、揚げ焼きしている時にチーズが溢れ出さないよう、しっかりと豚肉を巻くことでチーズの溢れ出し防止になります。 今回は野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。チーズとトマトって相性がいいですよね＾＾ 我が家では私はもちろん、大人も子どもも大好きな組み合わせです！ #野菜をMOTTOタイアップ
- 1
大葉は縦半分、ベビーチーズは横半分に切る。
- 2
豚ロース薄切り肉1枚に大葉1/2枚、ベビーチーズ1/2個をのせ、手前からくるくると巻く。同様に計8個作る。
- 3
A 薄力粉大さじ2、水、マヨネーズ各大さじ1を混ぜてバッター液を作り、2を浸けて、パン粉をしっかりとまぶす。
- 4
フライパンの底から5mm深さ程度サラダ油を入れて中火で熱し、3をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
レシピID
468843
質問
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「ミルフィーユカツ」の基本レシピ・作り方
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「大葉」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
