【折りたたみ豚チーズフライ】これは定番になる味♡

材料2人分（2人～3人分）

• 豚ロース薄切り肉
  約300g
• スライスチーズ
  6枚
• 薄力粉
  大さじ2
• 卵
  1個
• パン粉
  70g
• 水
  小さじ２
• 塩、胡椒
  各少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  スライスチーズは半分に切る。

  
• 2

  豚ロース薄切り肉の上に半分に切ったチーズを畳んでのせる。 半分に折りたたんで上の部分を折り曲げ、全体に塩、胡椒をふる。残りも同様に作る。

  
• 3

  バットに卵、薄力粉、水を入れて混ぜバッター液を作ったら、②をさっと全体につけて、パン粉をまぶす。

  
• 4

  フライパンにサラダ油2cm〜3cmほど深さまで入れて熱し、170℃で片面２分ほど、揚げ色がつくまで揚げる。

  

ポイント

・豚肉は厚さによって枚数が異なるので、チーズは枚数に合わせて切ってください。 ・チーズをはさんだら、端をぎゅっと上から押して中からチーズが出ないようにします。

作ってみた！

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