全部フライパンで完結「豚こまチーズカツ」

材料4人分（12個）

• 豚こま切れ肉
  400g
• スライスチーズ
  3枚
• パン粉
  適量
• サラダ油
  底1cm
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉は、大きい場合はハサミで切る。 スライスチーズは、4等分にする。

• 1

  フライパンに豚こま切れ肉とA 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩こしょう適量を入れて、よく混ぜる。

  
• 2

  ①を12等分にし、中にスライスチーズを入れて折りたたむように包んで丸める。

  
• 3

  ②にパン粉を入れて、軽く押しながらつける。

  
• 4

  ③に底1cmほどのサラダ油を入れて中火で、片面3～5分ずつこんがり揚げ焼きにする。

  

ポイント

・揚げ焼きの際は、あまり触らないようにしてください。

作ってみた！

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