「ミルフィーユカツ」30選｜サクッとジューシー♪
投稿日2025/02/11
更新日2025/02/11
「基本の定番おかず」20選｜初心者でも簡単！
目次
1.さっぱり食べれる揚げ物レシピ♡『梅しそミルフィーユカツ』
調理時間15分
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揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪ くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
サラ2025/06/28 19:21
七五三掛kitchenの梅しそミルフィーユカツ もう少し梅肉入れてもよかったな〜😅 でもいい香り😋 しめアレンジのヨーグルトタルタルソースもさわやかな味で合う❣️ ミルフィーユカツはやったことあったけど、いつもしそチーズだから、これからは梅肉入り作ってみよ〜🩷
12858242025/06/29 22:40
七五三掛kitchenを見て作ってみました 梅が苦手な息子用にチーズを入れたものも作りましたが、梅も美味しいと言ってもらえました（ガッツポーズ）
まつりか2025/06/27 14:04
七五三掛kitchenを見て作りました💞 揚げ物なんだけどさっぱりしていて食べやすかったです！！ ポン酢もしめアレンジのタルタルソースも合っていて本当に美味しかったです🥰 切った時の断面が綺麗で大満足👍🏻
2.サクッとジューシー！ミルフィーユかつ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
衣はサクサク、中はジューシーなミルフィーユカツ。 薄切り肉を多めに重ねれば、ボリューム満点のやわらかジューシーなカツになりますよ！
材料
3.大葉チーズの【ミルフィーユカツ】お弁当にも◎
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
くるくると巻いて揚げるだけ！ミルフィーユ状になった豚肉が柔らかくお弁当にもオススメです。 大葉×チーズの相性抜群です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ひまわり2025/08/27 18:55
大葉とチーズがあう！ 美味しかったです😋 家族からも好評でした😊 また、作ります☺️
4.【梅しそミルフィーユカツ】重ねて美味しい♡さっぱり仕立てカツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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おろしそポン酢だれで食べる 豚ロースのミルフィールカツ🐷💓 生姜焼き用のお肉でおうちで簡単に ミルフィーユカツを楽しんでいただけます！ 今回は大葉と梅肉で作りましたが 大葉×チーズ🌿や二種のチーズ🧀なんかでも 自分好みで自由にアレンジいただけます👍◎！ 梅しそ味はおろしポン酢で食べるのが最高♡ カツだけどさっぱりな仕上がりいくらでも 食べられちゃいそうなほどおいしいです🤤✌️
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みなみ2024/06/28 19:15
お肉を重ねたカツを初めて作りましたが、作りやすく食べやすく、私のお気に入りレシピになりました💕 残念なことに大葉がなかったので、柚子胡椒で代用しましたが、案外合い美味しかったです。 次は大葉を入れて作ります💪
ありみ2023/10/27 16:07
大根おろしとポン酢を、つけて、食べました♡。ボリュームが、あって、すごく、おいしかったです♡。こどもが、たくさん、食べてくれました♡。大葉、大根が、お父さんのお野菜です♡。
5.サクサク 食べやすい！『しそチーズの折り畳みとんかつ』
調理時間15分
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サクサク食べやすい！『しそチーズの折り畳みとんかつ』 今回のとんかつは薄切り肉の豚ロースを使用するので お子様でも食べやすい、柔らかとんかつに仕上がります❣️ 折りたたむだけなので成形の手間も少なく、時間も短縮になりすぐに揚がります☺️✨ 薄切りのサクサクとんかつと、 チーズのまろやかさ＋大葉の爽やかな風味が我が家でも人気の1品です😊❣️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- でぃみママ
2026/01/20 20:49
すごく美味しくて子供達にも大好評でした！ お肉はスライス1枚しか使ってないけど、チーズのおかげで食べ応えがあって良かったです❤️
6.【基本のミルフィーユかつ】さくさくジューシー♡子どもも絶賛！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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厚みがあって、食べ応え抜群のミルフィーユかつは、子どもも大絶賛！！ 通常のとんかつよりもサクサクでジューシーな仕上がりになり 手頃なので、普段も作りやすい♡ 中に大葉や梅を入れてもおいしくいただけます😊
材料
7.豚肉の梅しそチーズロールカツ
調理時間20分
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豚肉（薄切り）をくるくる巻いてフライにした、ジューシーなロールカツです。中にはチーズを一緒に巻いているので、一口食べれるとチーズがとろ～り！コクのあるチーズと梅干しと大葉の爽やかな風味がやみつきになる一品です。お弁当などにもおすすめです♪
材料
8.［ミルフィーユカツ］チーズとろーり♩綺麗に揚がる！作り置きに
調理時間15分(冷凍時間は除く)
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豚ロース薄切り肉と、モッツァレラチーズを重ね合わせて揚げた、ボリューム満点なミルフィーユカツです。 味付け不要、ソースをかけずそのままでも十分美味しくいただけます。 衣をつけたあと冷凍するので、チーズが溶け出すこともなく、綺麗に仕上がります。 作り置きをしておき、食べたい時に揚げるのが良いと思います♩
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
6793322024/01/22 10:47
おいしかったです！ 時間がある時に作り置きできて、冷凍しておけるのがいいですね❤︎ また作ります！
9.とろ〜りチーズ♪デミチーズミルフィーユカツ
調理時間20分
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チーズがとろ〜り溢れる♡ 豚肉とチーズを重ねてミルフィーユ状にした、食べ応えたっぷりのカツです♪ 簡単に作れる即席デミグラスソースとの相性も抜群で、お酒もご飯もすすみます🤤✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ねおたん2025/12/18 22:08
とっても簡単に出来ました‼️ 私は揚げたのですが、チーズが出てくるとバチバチいうので気を付けないといけないですね。 ひとり２枚ですがボリュームがあって、私は1枚で十分でした。 主人と息子はペロッとたいらげていましたが笑
8912672024/03/28 09:14
スライスチーズが余っていたので こちらのレシピを試してみました◎ チーズがとろけて美味しかったです＾＾💓
はなうざー2026/03/18 17:51
激ウマ！！ ミスって豚ロース肉生姜焼き用を8枚買い、4枚乗せにできず。ただ、チーズの挟み揚げになりましたが、それでも美味い！ 全米が泣いたレベル。 ご馳走様！ またリピートします！
10.【しそチーズ入り♪味噌だれ豚カツ】簡単×家族絶賛おかず
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
お家でパパッと手軽に作れる『しそチーズ入り♪味噌だれ豚カツ』！薄切りの豚肉を使えば火の通りも早く時短できる＆やわらかな食感になるので小さなお子さまでも食べやすく一石二鳥！卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとした豚カツが作れます。ぜひ作ってみてくださいね。 ★こんな人におすすめ □忙しい人 □手軽に揚げ物メニューを楽しみたい人 □ごはんが進むおかずを作りたい人
材料
11.【薄切り肉で豚バラかつ】ミルフィーユかつ風
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉は買ってきたパックの形のまま取り出し て使う、ちょっと豪快な時短レシピです。 下ごしらえも不要なので手軽に作れますよ😊 ミルフィーユ風の豚バラカツは 香ばしくて中ジューシー♪ 厚切り肉じゃなくても大満足です。 パン粉をつけたらなるべく薄く広げるように形を整えるのがコツ。 火が通りやすく食べやすくなります。 良かったら作ってみてください^ ^
材料
12.ナスのミルフィーユトンカツ【とろりチーズとさっぱり大葉♪】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ナス、チーズ、大葉を重ねてミルフィーユ状になったトンカツレシピ(*^-^*) ナスを挟むことでしっかりとボリュームのあるトンカツレシピになっています。 油を吸ってジューシーになったナスと、中からとろりととろけるチーズがたまりません♪ 最後に一口サイズに切るので食べやすいのもポイントです！
材料
13.【なすのミルフィーユとんかつ】さっぱり食べれる♪
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
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豚バラ薄切り肉でなすを巻いて揚げた🐷🍆 ミルフィーユとんかつ♪200gの豚肉でも なすが入っているので食べ応えUP💪🏻！ そのまま食べてもおいしいですし、 ソースやレモン果汁、ポン酢など お好みのもので味変を楽しめます♪ 是非作ってみてください！
材料
14.簡単！節約ご馳走！ミルフィーユハムカツ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
身近な食材のロースハムにスライスチーズを挟んだミルフィーユハムカツ。節約なのにご馳走おかず！ とろ〜りチーズとハムの相性は最高です！ハムにもチーズにも味がついているので特に味付けも不要です。 簡単に作れるのでぜひぜひお試し下さい！
材料
15.薄切り肉で大満足♪簡単大葉入り紙カツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
薄切り肉で作る簡単な豚カツです！ 薄くても満足感たっぷりで、挟んだ大葉が爽やかでとっても美味しいです😋👍 お好きなソースをかけてどうぞ！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
フェビアン2024/08/10 19:34
とーるじーじさんの作ってみた！を拝見してとても美味しそうだったので作って見ました。とーるじーじさんのおっしゃるように､チーズも挟んで見ました！🐱サクサクで、とても美味しくできました。
ゆかり2025/08/16 19:43
豚しゃぶ用の薄いお肉で作りましたが衣のおかげでボリュームアップ！！紫蘇でサッパリ美味しく食べられました。お肉の節約にもなりました。PATTIE◎さまありがとうございました‼️
とーるじーじ2024/07/14 06:18
家庭菜園で収穫した大葉を使って作って見ました。 サクサクとして美味しかったです。 薄切り肉なので食べやすかったですね。
16.さっぱり食べられる♪梅しそチーズ紙カツ
調理時間15分
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以前ご紹介した【簡単大葉入り紙カツ】の梅干し入りバージョンです！(レシピID: 469246) 前回の大葉だけも美味しいですが、酸っぱいのがお好きな方は梅干し入りもおすすめです😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りんご2026/02/05 22:40
梅×大葉×チーズ🧀という間違いない組み合わせ。卵を使わないバッター液でお手軽に⤴︎途中の工程でパン粉がつかない…と思って随分パン粉を押し付けて。“お手軽バッター液”を作ったのに、パン粉の前にそれを挟むの忘れてました🙄が、パン粉が剥がれることもなくカツになりました✨ お手軽なのにとても美味しくて、また作りたいです🙌
17.チーズミルフィーユカツ
調理時間20分
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薄切り肉を重ねて作るので柔らかく火も通りやすいです。 チーズがとろりと溢れてくるのがとても美味しいです。お好みでソースを添えて。
材料
18.重ねて超柔らか！ひと口サイズの【ミルフィーユうすかつ】
調理時間10分
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薄い生姜焼き用の肉がボリューム満点で柔らかいうすカツに！ 少ない油であっという間に火が通るので、忙しい朝に作るお弁当にもおすすめ。 お好みでチーズを包んでも！ ソースの代わりに、ポン酢でも美味しい。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 962565
2024/05/28 22:35
火の通りも早くて手軽に作れました。サクッとしていてとっても美味しかったです。我が家のトンカツはこれに決定！
- まさ
2024/03/10 17:16
簡単でメチャおいしいですね。 また作ります。
19.ガッツリ大満足！大葉とチーズの分厚いはさみカツ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
少し分厚い生姜焼き用の豚ロースを3枚重ねたがっつり！ 男子も大満足のトンカツレシピです(*^-^*) 中には大葉とチーズをはさみ、揚げたては中からトロリとチーズがとろけます。 今日はお腹一杯美味しいものを食べたいという日にぜひ♪
材料
20.梅しそミルフィーユカツ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
重ねた豚肉がジューシーなミルフィーユカツ。梅としそでさっぱりと仕上げました。
材料
21.洗いもの少なすぎ？冷めても柔らかミルフィーユカツ#バット不要
調理時間15分
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2歳の娘がラクラク噛みちぎれる柔らかさ。 忙しい朝だって作れちゃう✨冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもおすすめです♩ 分厚いロース肉よりお手頃価格なのもうれしいポイント♡ エネルギー 799kcal たんぱく質 49.2g 脂質 55.6g 糖質 27.8g 食物繊維 0.8g ※ソース、キャベツは計算外
材料
22.【卵不使用！梅しそチーズの折りたたみカツ】卵なしでサクサク！
調理時間20分
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卵なしでサックサク✨ 節約レシピですが満足感満点の折りたたみカツを作りました☺︎ バッター液は卵を使わないレシピですが、 衣もしっかりつきサクサクの食感がとにかく美味しい一品に！ 梅しそのさっぱり感とまろやかなチーズで 大人から子供までお箸がどんどん進みます🥢✨ お弁当にもおすすめです。
材料
23.【ミルフィーユとんかつ ごまだれソース】定番が美味しい！
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼ごはん泥棒おかず／ 定番が美味しい！ とろーりチーズがとろけるミルフィーユとんかつです♪ ごまとからしがたっぷり入ったソースをつけて食べると ご飯が止まらないー！！！
材料
24.【梅大葉入り♪おろしミルフィーユ豚カツ】バッター液で時短！
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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サクッと揚がった衣がおいしいミルフィーユ豚カツです。薄切りの豚ロースを重ねてミルフィーユ状にすることでやわらか食感に仕上げました。小さなお子さまからご高齢の方までおいしく食べることができます。梅と大葉を入れて爽やかに。大根おろしとポン酢でさっぱりといただけます。 ★こんな人におすすめ □小さなお子さまやご高齢の方がいる人 □おうちで手軽に豚カツを作りたい人 □和食メニューが好きな人 豚肉に疲労回復に効果的なビタミンＢ１がたっぷり。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
るりっち2025/10/01 12:15
こんなに簡単に美味しいトンカツができるとは、びっくりです！ ロース肉なので柔らかく、中の梅シソとも合っていて幸せでした〜 夫もまた作って！と言ってくれました〜！ 大根をおろしのが面倒で、市販のチューブのを使ったので次回はちゃんとすりおろします🥲
25.とろ〜りチーズとカレー香る！ミルフィーユカツ
調理時間15分
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薄切りの豚肉を重ねて、 食べやすいミルフィーユカツを作りました😊 衣付けはバッター液で楽々に、 カレー粉を混ぜたサクサクの衣に 中のチーズがとろけて お箸がたまらなくなります🥢✨ 子供から大人まで満足して食べて頂けると思います💖 薄切りのお肉を使うため、 お子様でも食べやすく仕上がりますよ〜☺️✨
材料
26.薄切り豚肉の大葉チーズカツ【必見！超時短成形】
調理時間15分
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家族が大好きな大葉とチーズ入りの豚薄切り肉のカツ。ラップの上に豚肉を広げ、大葉とチーズを並べて一気に巻いてから切り分けることで、一見手間がかかりそうな一品も時短で作れます！揚げながら少しはみ出たチーズもカリッとして美味しいです。 主人は豚ロース肉で、子供と私は豚もも肉で、と作り分けも簡単です！
材料
27.サクッとジューシー♡【しそチーズのミルフィーユカツ】
調理時間10分
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手軽にちょっと特別感のあるカツが作りたくて考えました＾＾ 大葉とチーズを挟むだけで、グッとおしゃれに✨箸が止まらない一品です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Mai2025/06/22 16:21
2回目です⸜(*ˊᵕˋ*)⸝マヨネーズでパン粉をくっつけるのがとても簡単で作りやすいです！梅ペーストを入れた物も作ってみました。また中身を変えて作りたいと思います♡( ,,´･ω･)
28.一口サイズで食べやすい！チーズとろ～り豚ロールカツ
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
温かいうちに食べると中からチーズがとろけます。 時間がたってもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもぴったり♪ 油の量も少なくすみます(^^) 巻くのはちょっとだけ手間ですが、食べたときのおいしさのためならがんばれます…！ わが家の娘が[おいしくて涙出た]と言いながら食べてくれたお気に入りのレシピです（笑）
材料
29.『とろサク！ミルフィーユかつ丼』
調理時間10分
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めんつゆで簡単に味付けしたとろとろ卵に、サクサクのミルフィーユカツをのせたお手軽カツ丼。 カツを煮たり、卵でとじない分、サクサク食感が楽しめるカツ丼が作れます＾＾ ミルフィーユカツのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/197088
材料
30.れんこんのミルフィーユかつ
調理時間20分
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れんこんと豚バラ肉を重ねて揚げる♪ れんこんのシャキシャキ食感が◎ お肉もジューシーでおいしいです！
