主菜
ナスのミルフィーユトンカツ【とろりチーズとさっぱり大葉♪】
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物32.0g
- 脂質32.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質28.0g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ナス、チーズ、大葉を重ねてミルフィーユ状になったトンカツレシピ(*^-^*) ナスを挟むことでしっかりとボリュームのあるトンカツレシピになっています。 油を吸ってジューシーになったナスと、中からとろりととろけるチーズがたまりません♪ 最後に一口サイズに切るので食べやすいのもポイントです！
作り方
- 1
ナスはヘタを落とし縦に5ｍｍ幅に薄切りにする。 スライスチーズは半分に切る。
- 2
豚ロース薄切り肉→ナス→チーズ→大葉の順に2回重ね残りの2枚を直角に巻き付ける。 これを同様にもう1つ作り塩こしょうを揉みこむ。
- 3
フライパンに2ｃｍほどの揚げ油を入れ中火で熱しよく合わせたA 卵1個、薄力粉1/4カップ、水30ml、パン粉の順でつけた2を入れる。
- 4
揚げている面を時々変えながらこんがり茶色くなるまで揚げる。 軽く油が切れたら1ｃｍ幅に切る。
ポイント
ソースはお好みでかけてお召し上がりください♪ チーズは溶けるものを使用しています♪ 大葉は半分に切って使用しても大丈夫です♪
レシピID：433937
更新日：2022/03/26
投稿日：2022/03/26
