主菜

【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物30.0g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

重ねて巻いて、揚げるだけ! 時短を極めた、ひとくちミルフィーユかつです。 しゃぶしゃぶ用を使うことで 火の通りが早く、 バッター液で衣付けも簡単に◎ ジューシーで食べ応えもあって、 食べ盛りも大満足ですよ。 今日は何作ろう?と迷ったら、 ぜひ一度作ってみてください♪

材料2人分

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用
    300g(薄切り30枚)
  • 塩こしょう
    適量
  • A
    1個
  • A
    薄力粉
    大さじ2
  • A
    大さじ2
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    豚ロースしゃぶしゃぶ用は3枚重ね、手間からしっかりと巻いていく。

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程1
  • 2

    塩こしょうを軽くまぶす。

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程2
  • 3

    混ぜ合わせたA 卵1個、薄力粉大さじ2、水大さじ2に、満遍なくくぐらせる。

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程3
  • 4

    パン粉を適量出し、ぎゅっとつける。 (ポリ袋を使用していますが、やりやすいやり方でしてください)

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程4
  • 5

    フライパンに5mmほどサラダ油をいれ中火にかける。転がしながら揚げ焼きにし、きつね色になれば取り出す。(目安5〜6分)

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程5
  • 6

    半分に切り、ソース(分量外)を適量かける。

    【時短♪ひとくちミルフィーユカツ】お弁当にも♡︎の工程6

ポイント

・衣をつけた状態での冷凍保存可能です。

作ってみた!

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DOKIN
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DOKIN

料理研究家・料理インスタグラマー

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