主菜
サクッとジューシー♡【しそチーズのミルフィーユカツ】
投稿日2024/12/17
更新日2024/12/17
調理時間10分
手軽にちょっと特別感のあるカツが作りたくて考えました＾＾ 大葉とチーズを挟むだけで、グッとおしゃれに✨箸が止まらない一品です！
材料2人分
- 薄切りロース肉8枚
- 大葉8枚
- とろけるチーズ30g
- 塩こしょう適量
- マヨネーズ適量
- パン粉大さじ4
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
⚪︎大葉とチーズはきれいに挟む お肉を重ねるとき、大葉とチーズが均等になるようにしてください。 ⚪︎崩れないようにしっかり重ねる：バランスを意識しながら丁寧に重ねてください＾＾ ⚪︎パン粉はたっぷりと：手でしっかり押し付けることで、サクサク食感に✨
- 準
薄切りロース肉に塩こしょうをかける。
- 1
- 2
マヨネーズを薄く塗り広げ、パン粉をかけて手で押し付ける。 ひっくり返して反対側も同様の工程を行う。
- 3
サラダ油を回しかけたら弱めの中火で5分程度焼く。焼き目がつきひっくり返し、更に3分程度焼く。
レシピID
494706
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「豚肉」の基礎
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ちい
アラサーOL自分の体いたわりご飯
- 栄養士
- フードスペシャリスト
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