主菜
重ねて超柔らか！ひと口サイズの【ミルフィーユうすかつ】
投稿日2024/02/14
更新日2024/02/14
調理時間10分
薄い生姜焼き用の肉がボリューム満点で柔らかいうすカツに！ 少ない油であっという間に火が通るので、忙しい朝に作るお弁当にもおすすめ。 お好みでチーズを包んでも！ ソースの代わりに、ポン酢でも美味しい。
材料4人分（16枚分）
- 豚ロース薄切り肉16枚
- パン粉適量
- サラダ油適量
- A薄力粉大さじ6
- A牛乳大さじ8
- B砂糖、白すりごま、白いりごま各大さじ1
- Bトマトケチャップ、ウスターソース、とんかつソース各大さじ2
作り方
質問
作ってみた!
9625652024/05/28 22:35
火の通りも早くて手軽に作れました。サクッとしていてとっても美味しかったです。我が家のトンカツはこれに決定！
まさ2024/03/10 17:16
簡単でメチャおいしいですね。 また作ります。
「ミルフィーユカツ」の基本レシピ・作り方
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「豚肉」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
