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    『とろサク！ミルフィーユかつ丼』

    『とろサク！ミルフィーユかつ丼』
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    • 投稿日2017/10/05

    • 更新日2023/08/26

    • 調理時間10分

    めんつゆで簡単に味付けしたとろとろ卵に、サクサクのミルフィーユカツをのせたお手軽カツ丼。 カツを煮たり、卵でとじない分、サクサク食感が楽しめるカツ丼が作れます＾＾ ミルフィーユカツのレシピはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/197088

    材料2人分

    • ミルフィーユカツ
      2枚(レシピID:197088)
    • 卵
      2個(Lサイズ)
    • めんつゆ
      小さじ２弱(濃縮タイプ)
    • ご飯（温かいもの）
      茶碗2杯分
    • 細ねぎ（小口切り）
      適量
    • 一味唐辛子
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☑︎卵を流し入れたらすぐに菜箸でやさしくかき混ぜて、半熟のうちに火を止めてください。

    • 1

      ・ミルフィーユカツは食べやすい大きさに切る。 ・器に卵をよく溶きほぐし、めんつゆを加えて混ぜる。 ・器にご飯（温かいもの）を盛っておく。

    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液の半量を流し入れたら菜箸でぐるぐるとかき混ぜ、半熟の状態で火を止める。盛り付けたご飯の上に卵をのせる。同様にもう一人分作る。

      『とろサク！ミルフィーユかつ丼』の工程2
    • 3

      卵の上にミルフィーユカツをそれぞれのせ、細ねぎ（小口切り）を散らし、一味唐辛子をふる。

    レシピID

    197099

    質問

    作ってみた!

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    【基本のミルフィーユかつ】さくさくジューシー♡子どもも絶賛！
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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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