迷ったらコレ!
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2025/02/10
10分
主菜甜麺醤、豆板醤、紹興酒で炒めようと思ったのですが、各家庭に揃っていそうな、調味料を使ったオリジナルたれで味付けしました。にんにくの芽は茹でたりせず、そのまま炒めたほうが香りと食感が残って、コリコリの鶏膝軟骨との相性もバッチリになります。下味なしですが、米粉をまぶすことで素材に味が絡まり、しっかり味に仕上がります。お味噌のコクと砂糖の甘さの中に、ピリッと辛い一味唐辛子がアクセントになって、コッテリ甘辛味噌味で、とっても美味しいですよ。おつまみにぴったりです‼︎お試しくださいね。

2025/02/04
5分
副菜水菜が78円で手に入ったので、1パックたっぷり使って和え物にしました。動画では、包丁を使用しましたが、キッチンバサミを使用すれば、包丁も使わずに済みます。水菜を水にさらすのと同時に、わかめも一緒に戻してしまうという荒技です。さらに、ツナ缶の油は捨てずに、缶の中でドレッシングを作って和えるだけです。水菜の比率が高く、一味唐辛子も効いているので、ツナの油もしつこくならず、比較的あっさりとした仕上がりになります。あっさり味気ない副菜なので、コッテリしたおかずの箸休めとして良いですよ。お試しくださいね。



2021/08/28
5分
副菜ごはんが何杯でも食べられちゃう「ごはん泥棒」レシピ。家庭菜園などで、沢山出来てしまって困っている方にもおすすめ!!大葉の大量消費にもおすすめです♪私はスーパーで販売している大葉を使用しましたが、細切りにするので形はどんなのでもOK!ピリ辛がやみつきになりますよ~。結構辛いので、加えている一味で調整して下さいね♪





2021/02/24
15分
主菜にんにくもきいたピリ辛手羽中~シンプルで超美味しいです♡おつまみにピッタリ♪うちの娘は大丈夫ですが、子供にはちょっと辛いかも♡漬け込み不要で超簡単時短レシピです♡

2021/01/25
5分
副菜我が家の大ヒットおつまみ、きゅうりとチーズピリ辛漬け。お肉を使わず安くてヘルシー!袋に入れて揉みこむだけで誰でもパパっと簡単に出来ちゃいます。サッパリな漬物にチーズの濃く、ごま油や一味のパンチも加わりポリポリと手が止まりません。普段の食事に副菜としても便利なので是非一度試してみてくださいね。

2021/01/19
3分
副菜長芋もちくわも中途半端に余りがちですよね♪そんなときにも、こちらのレシピ、おススメです♡めっちゃ簡単なので、あと一品にも♡一味を多めにすれば、おつまみ度もアップ⤴ お子様には一味なしで作ってあげてください♡










2019/09/21
3分
副菜韓国料理の「ケンニプ」を大葉を使って極力シンプルに作ったものです。これがあればご飯のおかずいらないってくらい、染み込んだご飯がまた美味しい!冷蔵で1週間ほど保存可能です。


