「チリペッパー」のレシピ37 件

Yukiyo

パタタス（ポテト）にブラバソースというピリ辛トマトソースをかけた、スペインのタパス（小皿料理）で必ず出てくる一品です。ピリ辛ながらも清涼感のあるブラバソースがやみつきになる美味しさです。じゃがいもは、電子レンジで加熱してからフライパン又はオーブンで焼いています。もちろん油で揚げていただいてもOKです。ソースを横に添えてディップするのではなく、全体に混ぜ合わせてしまうところがいかにもスペインのバルっぽい美味しさです。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

♪これっくらいの、おべんとばっこに　おにぎりおにぎり、ちょいとつめて　あなーのあいた、れんこんさん♪きょうはれんこんさんですよ！れんこんさん冷蔵庫のすみで泣いてたら作ってあげてね！おやつに、おつまみに、サラダにのせたり♪

moto

つまみ食いが止まらない危険すぎるスパイシーポテトピリッと辛いしっかり味なのでお酒がどんどん進みます！

mayumillion

夏の最強おつまみと言えばスパイシーなおつまみ！みんな大好きBBQ味にチリパウダーを加えピリリと辛いやみつきになるスパイシーチキンです！ハイボールやビールとの相性バツグン！辛いのが苦手な方はチリペッパー、カレー粉を加えないで作っても美味しいですよ！鶏むね肉1枚でこのボリューム♪節約レシピです

hoppe

春になると関西地方で出回るうすいえんどう豆。この辺りでは近所で作っている人も多く、採れたての豆をたくさんいただきます♪採れたての豆は甘くてほくほく！チーズのしょっぱさでさらに甘さが引き立ちます！コロコロの丸いお豆さんももちろんかわいくておいしいけど、皮の食感が苦手なお子さんも多いと思います。つぶすことで食べやすくなりチーズの味とカリカリの食感に紛れて、丸いお豆さんが苦手なお子さんにも食べやすくなりますよ。手でつまんで食べやすいのでおやつにもぴったりです。

hoppe

実は苦手な牡蠣なんだけど、なぜか最近惹かれて買ってしまう。本当は好きなのかも！？こんな味だったらおいしそう～と思いながら調理してるってことは、完全に牡蠣克服してる？「においも食感も苦手～」と思いながらもつまんでしまうっていうまか不思議現象が起きています。（笑）これから大好きになる前触れ？？すでに大好物？（どうでもいい情報すみません）

まこりんとペン子

ガツンとコク旨の柔らかポークステーキ♪作り方は簡単！豚ロース厚切り肉をたたいて形を整えたらフライパンで焼いて調味料を入れて味を絡ませるだけ！あっという間に出来るのに、1口食べたら止まらない美味しさ！お子さんから大人まで大好きな大満足のおかずです♡

hoppe

週末やし、うち飲みしよか♪ウインナーをチャッと炒めるだけ。だけど、ちょっとだけいつもと違う味にするとワンランクアップした気分。

hoppe

メインを調理している間にレンジであっという間！5分以内にできる副菜シリーズ。レンジだとほんのちょこっと調理するのもラクで助かるね～。チリペッパーは多めに振って、明太子でピリッと♪これは今日もビールが進みますな。

hoppe

フライパンでメインを調理している間にできるレンジ副菜。野菜も1種類だけ、加熱時間も短いのであと1品があっという間！

hoppe

里芋とチーズの組み合わせが好きで、里芋に塩コショウと粉チーズを振ってよく食べてるんですが、ちゃんとおかずらしく仕上げてみました♪写真は塊のパルメザンチーズをおろして仕上げていますが、粉チーズでも、加熱不要のシュレッドチーズでもOKです。チリペッパー多めにピリッと辛く仕上げたら今日もビールが止まりませんなぁ。

mayumillion

丁寧にいい感じのミディアムに焼いたステーキにザクザク感がたまらないスパイシーガーリックソースをたっぷりかけて！ビールがとまらない！白飯にも！ミディアムに焼く詳し〜いレシピ♡

あーぴん（道添明子）

★【バッファローチキンとは】アメリカニューヨーク州、バッファローが由来のピリ辛な鶏の手羽先や手羽元ですが、今回は食べやすい鶏むね肉で応用！★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ガーリックの風味のピリ辛味でご飯がススムおかずです。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵骨がないので食べやすい！★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★【下味について】砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。

hoppe

お昼ご飯時に作ったのに、ビールを空けちゃいたくなるオトナの味でした♪パプリカパウダーはわざわざ買う必要はありませんが、入れると香りと味わいに深みが増します。

Junya

チリコンカンはテクスメクス料理というメキシコ風アメリカ料理のひとつで、メキシコと隣接しているテキサス州が発祥の地とされています👨‍🍳僕がアメリカで働いてた時もよく食べた思い出深い料理です😆トルティーヤチップスやパンにつけたり、ナチョスやタコス、タコライス、パスタなどと色々な食べ方ができます👌

あーぴん（道添明子）

★【スイートチリソース】使いきれずに余っていませんか？タレだけのレシピを考えました。使い切れる分だけ身近な材料で作ります。★電子レンジで50秒！冷蔵庫で1週間作り置き保存可能。★エビチリや冷しゃぶにパクチー加えたサラダ、きゅうりを漬けたり、生春巻きのタレ、エスニック冷奴に…万能に使えるタレです。★しょうゆ味の万能中華だれhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329★うま味万能中華だれhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392629

スギヤマ　ヒサエ

栄養価の高いスーパーフードの１つ"フムス"。本来ひよこ豆で作りますが、今回は手に入りやすい市販の蒸し大豆を使ってアレンジしました。味付けは意外や意外、なんと白だしで☆上品なだしの香りがほんのりする和テイストのオリジナルフムスに仕上げてみました。（これがなかなか美味しい♥）女性にとって嬉しいイソフラボンや食物繊維もたっぷりです☆

加瀬 まなみ

あのお店の夏限定人気メニューに挑戦⭐あれこれ時短技を使って、漬け込まずに30分で作っちゃう秘密のレシピ。鶏肉に味を染み込ませるのではなく、衣にしっかり味をつけます。!!ご注意ください!!思いっきりレッドホットしたい♪という声にお応えし、一味とうがらしを1瓶入れちゃいました。辛味が苦手な方は、大さじ1程度でお試しください。

スギヤマ　ヒサエ

＼レンジで一発!!ラクして旨い本格キーマカレー／-------------------------------------◎レンジのくせにうまいキーマカレー、出来ました。【レシピの特徴✍】①レンジで10分加熱して完成。（ほんとに楽です）②レンジで作ったとは思えない程おいしい。※レンジで作ったなんて絶対バレません。③洗い物がラク。（これ大事）鍋で作るより断然手がかからずオススメです。是非お試し下さい☆

曽布川優子

春キャベツの「サブジ」風です。「サブジ」はインドのスパイスをきかせた野菜の炒め蒸し料理です。水を加えずに　野菜の水分のみで蒸すのでうま味が流れ出さず　また野菜の歯ごたえが楽しめます。ちょっとエスニックなキャベツ料理です。

うしろさん

ミニトマトがたくさん手に入っても使い切れずに傷めてしまった経験はないでしょうか？マリネにすることで日持ちし、美味しいミニトマトを長く楽しめますよ♪ぜひお試しください(^^)

松山絵美

トロトロ白菜が最高！！旨味たっぷりです^ ^薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

まこりんとペン子

トマトであっという間に出来るお手軽1品♪作り方は超簡単！トマトをざく切りして調味料と合わせるだけ！そのまま食べる事が多いトマトが、おつまみにもなるおかずの1品に✨トマトはビタミンCも豊富なので、この季節の風邪予防にも効果的ですよ🙆🏻

築山紀子

タコライスにシャキシャキのれんこんと、フルーティーで甘いレーズンを加えて仕上げます。野菜がたっぷり食べれる、食感の良いタコライスです。お休みのランチに♪

神田えり子

夏にビールと合わせたいガーリックシュリンプにチリぺッパーを加えてスパイシーに！

越智 美恵子

初夏の食材のとうもろこし。スープにピラフにサラダにほんのりした甘さがあって大好きな食材です。メニュー名に「ハバナ風」としましたが、ニューヨークに行ったときに必ずといっていいくらい行っていた、カフェ ハバナという中米料理のお店の名物で焼きとうもろこしにパルメザンチーズとチリペッパーを沢山かけて、ライムを絞って食べるシンプルなメニューがあります。新鮮なベビーコーンは今の時期しか食べられないもの。芯まで食べられるため、コーンの香りがしっかり感じられるので、このカフェ　ハバナのメニューをオマージュして作りました。

まこりんとペン子

鶏もも肉で簡単に出来るジャマイカ料理のジャークチキン♪作り方は簡単！鶏もも肉を調味料に漬け込んでフライパンで焼くだけ！本当に簡単に出来るのに、普段味わった事の無い味付けがたまらない美味しさ♡ピリ辛スパイシーでビールもご飯も止まらない！おつまみや普段のおかず、BBQにもピッタリ。これからの季節に最高です♪

きよみんーむぅ

マクドナルドのナゲットで人気の激辛ソース！家にある材料で激辛スパイシーソースを作りました。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

味付けはマヨネーズとトマトケチャップでまろやか ＆ ふわふわ卵のやさしい仕上がりです♪フライパンひとつで作れます。

shiho

家で事前に材料を切って混ぜて、BBQに持参すれば、ステーキにかけたり、チップに乗せたり万能に使えるソースになります。爽やかなライムの酸味にピリッとしたハラペーニョの辛さが夏にピッタリのソースです。