チキンナゲット・激辛スパイシーソース。

材料3人分

• 鶏挽き肉
  400g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  にんにくのすりおろし
  極少々
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  卵
  1個
• A
  小麦粉
  大さじ4
• サラダ油
  適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• B
  スイートチリソース
  大さじ1
• B
  酢
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1/2
• B
  タバスコ
  25滴
• B
  チリペッパー
  5振り

作り方

• 1

  B マヨネーズ大さじ1と1/2、スイートチリソース大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、タバスコ25滴、チリペッパー5振りを合わせておく。

• 2

  ボウルに鶏挽き肉とA マヨネーズ大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし極少々、顆粒コンソメ小さじ1/2、卵1個、小麦粉大さじ4を入れてよく混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて170度に熱し、肉だねをスプーン等で落として両面きつね色になる位まで揚げる。

ポイント

チキンナゲットは辛くしていません。 ソースを付けて食べるのを前提に薄味に仕上げています。 市販のナゲットでもいいですね。 ※子供さんや辛い物が苦手な方にはお勧め出来ません。

作ってみた！

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