「小麦粉」のレシピ4905 件

sako（栄養士）

ゲストにも手土産にも喜ばれる、子供達のおやつにも大人気のマラサダです🍩キャラメリゼと生クリーム2種類をお楽しみいただけます💓

みちぱん

はちみつを使用したしっとりふわふわな角食。厚切りトーストにすると最高においしい食パンです。はちみつとバターをたっぷり塗って食べると幸せな気分に…☺️ぜひお試しください✨

saori

友人にキレそうなくらいウマイ！！！と言われた「帽子パン」です！バターの芳醇な香りがするクッキー生地が、サクサクで止まらない！パンもふんわりでやみつき！

saori

家族のテンションバク上がり！朝から、焼き立てピザが食べられます！前日に30分仕込んで冷蔵庫へ。朝30分で焼き立てピザや焼き立てパンが楽しめます!冷蔵庫発酵は、8時間〜24時間なので、一日の好きな時間に仕込んで、翌日好きな時間に焼いて下さい！

管理栄養士ゆきぼむ

外はサクッと、中はほろっと。アイシングでおしゃれに飾ったレモンスコーンです♡生地にもレモンの皮が入っているので爽やかな香りが楽しめますよ♫バターを使わずオイルで作るので超簡単。材料を混ぜ合わせるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです◎

はるちん

冷蔵庫発酵で外バリバリ、中むちむちのベーグル🥰夜のうちにちゃちゃっと捏ねて冷蔵庫に放置しておけば、朝1時間もかからずにうんまいベーグルが完成しちゃいます😋ドライイーストは最低限しか入れてないので小麦粉の香りがいきる👍その他の材料も至ってシンプル。卵や油も使ってないのでヘルシー！アレンジも無限大♾

高橋 はるな

しっかり厚みのあるもっちり、高加水フォカッチャ。チェダーチーズ入りのジョンソンヴィルとローズマリーの香りが最高。ワインが止まらなくなるフォカッチャです。作り方は混ぜて、寝かせて、焼くだけでとてもシンプル。

Yukiyo

千切りにしたズッキーニがたっぷり入った、アメリカでは定番のクイックブレッドです。冷やしても美味しいので夏の朝食にぴったりで、ナッツやチョコチップなどを入れたアレンジも楽しめます。野菜嫌いのお子様も、これならわからず食べてくれそうですよ。

藤田 圭子

梅ジュースやスパイス梅ジュースなど作ったのは良いが、ジュースは飲むけど梅の実が残ってしまいます。そんな梅を刻んで生地に練り込みアルミホイルで包んで蒸し器で蒸したら出来上がり‼️オーブンがなくても美味しいおやつが完成です。オーブンで焼く場合は180℃で20分ほど焼いてください。

みつき

ズッキーニがまさかのお菓子に!? ふわもち食感とシナモンの香りが楽しめる、アメリカ生まれの「ズッキーニブレッド」です。バナナブレッドのズッキーニ版をイメージすると分かりやすいかもしれません。日本ではまだ販売しているお店が少ないですが、混ぜて焼くだけで失敗しにくく、おうちでも気軽に作れます。朝食にも食べやすいよう、甘さと油を控えめに仕上げました。その分、ドライフルーツを加えて自然な甘みと食感のアクセントをプラスしました。

桜井さちえ

【加水90% 高加水フォカッチャ】 パン作り初心者でも簡単にもっちりふわふわのフォカッチャが作れます🍞トッピングはアレンジ自由💫お家にある材料やお好みの材料をのせていろいろ楽しんでください♪強力粉はもっちり食感が楽しめるキタノカオリがおすすめです^ ^

えりママ

バナナ1本で作る簡単ケーキ♪ボウル・泡立て器1つで手軽に作れます。薄力粉は振るわず◎ぜひお試しくださいね！

こんどうとしえ

アルゼンチンで1日600万個消費されていると言われる大人気スイーツ「アルファホーレス・Alfajores」を紹介します。スペイン生まれと言われるアルファホーレスはポルボロン（スノーボール）に似たホロホロとした食感が特徴のクッキーで、練乳を煮詰めて作るキャラメルのようなソース「ドゥルセ・デ・レチェ Dulce de Leche」をサンドしたものです。ここではより簡単に作れるようにキャラメルソースで代用しています

はるちん

ゼッポリーネ生地をスイーツにしてみました！ふわもちっ！食感で軽いのでパクパクいけちゃう！一度食べたらクセになること間違いなしのドーナツです。そして作る時に嬉しいポイントが...・卵・バター・牛乳は一切不要！・ヘラで混ぜるだけ！ 手が汚れない😁・アレンジ無限大！普通のイーストドーナツのふわっと感とホットケーキミックスで作るドーナツの簡単さのいいとこ取りをしたようなドーナツになってます。

みつき

バターをすり混ぜる手間なし。泡だて器でぐるぐる混ぜるだけなのに、翌日にはしっとり香り高い抹茶パウンドケーキに。特別な材料や難しい工程はなくても、お店みたいな満足感。抹茶好きなら何度も作りたくなる、わが家の定番レシピです。

えりママ

ボウル1つで手軽に作れる♪混ぜるだけ！簡単野菜ケーキです。野菜が苦手なお子さまにもおすすめ！ぜひお試しくださいね☆

千紘𖧷܀

ふわもちしっとりな生地に野菜やベーコンの旨みがじゅわっと広がるフォカッチャです🍞⸝⸝難しい工程はなく、ゴムベラで簡単に作れるのもおすすめポイント💡ˊ˗フッ素加工されている型を使えば、クッキングシート要らずで便利です！

こんどうとしえ

スウェーデンの友人に教わったケーキです。スウェーデン人は夏になるとブルーベリーを摘みに森に出かけ、ジャムやケーキ、タルトを作ります。友人の家では摘んだブルーベリーをおばあちゃんの家に届けると、おばあちゃんがこのケーキを作ってくれたそうで、子どもの頃の楽しい思い出と結びついたケーキだということです。

まめけん

夫の仕事が休みの日に朝から焼いてくれるパンです。バターの香りで目覚める私の特別な朝ごはん☆発酵もなく、混ぜるだけなのですぐに出来ますし何より中が空洞なので色々詰めて楽しめます!!オススメはやっぱり卵マヨꒉ:)و ̑̑

神社あゆ

材料がシンプルで、生地が扱いやすく、ナポリ風のもちもちのピザです♪お手持ちのオーブンの最高温度で焼いてください。本場のピザ窯の温度は、400〜500度という超高温。高温で一気に焼き上げた方が外はカリッと、中はモチモチの食感に仕上ります。温度は高ければ高いほどおいしいです！

五賀ひろか

シンプルだけど、小麦の味がしっかりと感じられるフォカッチャです。おいしさのコツは、少しのドライイーストでゆっくりと発酵させること。材料がシンプルだからこそ、時間をかけることでおいしさが引き立ちます。といいつつ、ほぼ生地を触らずに作れるので、時間さえあればとても簡単！普通の強力粉で作るので、ふんわりもちっと食感を楽しめますよ。生地に使うオリーブ油はなんでもいいですが、ちょっといいオリーブ油と岩塩で食べるのがおすすめです♪

はるちん

イタリアンに行ったら頼みたくなるコレ。意外と簡単に作れます！ピザ生地に海藻を入れて揚げるイタリアのおつまみ！一口食べると、磯の香りと絶妙な塩気が口いっぱいに広がって、もうやめられない、とまらないやつです🤣このレシピでは【ふんわり感】よりも、噛むほどに美味しい【もっちり感】を重視！ 外はカリッと、中はもっちりの食感に仕上げました。材料さえ揃えば、混ぜて揚げるだけなので実はとってもお手軽♪晩酌のおつまみや、お子さんのおやつに👍

Lina

今年初めてせいろを買ったのですが、本当に買ってよかったもののひとつです！　30分以内で手軽に野菜やお肉の蒸し料理が作れるだけでなく、ふわふわで美味しい黒胡麻ケーキも作れることを発見しました！蒸すだけで、しかも材料はとってもシンプルなのに、こんなにしっとり仕上がることに正直びっくりしました。試作のときに、うっかりホワイトチョコを蒸す前に入れ忘れてしまったのですが、これが逆に一番よかったです！蒸し上がり後すぐにチョコを加えることで、少し溶けつつ、生地に完全には混ざらない仕上がりになります。最近この黒胡麻蒸しパンを何度も作っていて、すっかりハマっています。気に入ってもらえたら嬉しいです。

こんどうとしえ

ルイジアナがフランス領だった18世紀にニューオーリンズで生まれた揚げ菓子です。ベニエはフランス語で「揚げた生地」を意味します。フランスでは主に丸いドーナツを指しますが、ニューオーリンズでは四角く形を変えました。エバミルクを使うことでリッチで柔らか、しっとりとした生地になります。

りか

いつものカップケーキに*ねりごま*胡麻のペースト*を練り込んで焼いてみました。まるでナッツを思わせるような香ばしいほのかな風味がとても美味しいです

こんどうとしえ

「ダマになる」、「茶色くなる」といったベシャメルソース（ホワイトソース）を作る際の悩みにさよならできる作り方です。バターと粉を炒めて、冷たい牛乳を注ぐだけのシンプルなレシピですが、驚くほど真っ白でミルクの甘さが味わえるソースが作れます。

ちおり

お家で簡単！お店の味。きのこの旨みがブワッと広がったクリームソースとチーズの組み合わせは背徳の味かもしれません☺️マッシュルーム✖︎しいたけの旨みは最強だと思っています。カリふわのピザ生地は発酵なしでフライパンで焼くので、ベーキングパウダーを使うのがおすすめです。良かったら作ってみてください^ ^🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年6月5日（金）放送レシピです。

ぼく

先日、出来心で「紅茶の茶葉」を加えてクレープを焼いてみたところ、とてつもなく良い風味のクレープができまして！しかも果物との相性も抜群でした！生地に茶葉を混ぜ込んでいるのですが、ザラザラとした食感や苦みはありません。茶葉はお好みのメーカーでＯＫです。また、生クリームにちょっぴりレモンを加え混ぜることで、ほんのりクリームチーズのような風味になってとっても美味しかったです。

こんどうとしえ

メキシコを中心にラテンアメリカで愛されるケーキPastel de tres leches（トレス・レチェス）。スペイン語で「3つのミルクのケーキ」を意味します。ミルキーな甘さがどこか懐かしい味わいのケーキです。

管理栄養士ゆきぼむ

オートミール入り♡外はザクザク、中はホロホロの食感が魅力のスコーンです。バターも卵も不使用。材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、とっても簡単に作れますよ♫ダイエット中のおやつにもおすすめ◎