サクサク♡はちみつチョコチップクッキー

材料（10枚分）

• A
  薄力粉
  50g
• A
  アーモンドプードル
  10g
• 米油
  15g
• はちみつ
  15g
• チョコチップ
  15g

作り方

• 下準備
  ・オーブンを170℃に予熱しておく。

• 1

  ボウルにA 薄力粉50g、アーモンドプードル10gを入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

  
• 2

  米油を加えてゴムベラで切るように混ぜ、ぽろぽろにする。

  
• 3

  はちみつを加えて切るように混ぜ、全体になじんだらチョコチップを加えてざっくり混ぜる。

  
• 4

  めん棒で伸ばして型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃で12〜15分焼く。

  

ポイント

・生地は練らないようにしましょう。 型抜きの際も、余った生地は練らず、重ねてめん棒で伸ばすようにするとサクサクに仕上がります。 ・米油は太白ごま油やなたね油など、クセのない植物油で代用可。 ・お使いのオーブンに合わせて焼き時間は調整してください。

作ってみた！

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