ホットケーキミックスで簡単！チョコチップクッキー

材料（10個分）

• ホットケーキミックス
  100g
• 砂糖
  大さじ1
• 米油
  大さじ2
• 牛乳
  小さじ2
• チョコチップ
  15g

作り方

• 下準備
  ・オーブンを170℃に予熱する。

• 1

  ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜ合わせる。

  
• 2

  米油を加え、ゴムベラで切るように混ぜてポロポロにする。

  
• 3

  牛乳を加えてゴムベラで切るように混ぜてなじませ、チョコチップを加えてざっくり混ぜる。

  
• 4

  10等分してクッキングシートを敷いた天板に並べ、指で軽く形をととのえて、170℃で15～18分焼く。

  

ポイント

・米油は太白ごま油やサラダ油、オリーブオイルなどで代用可。 ・生地は練らないようにしましょう。 ・まとまりにくければ牛乳を足してください。(牛乳は水や豆乳で代用可。) 　ポロポロでまとまってないようでも、ぎゅっと押さえてまとまればOKです。 ・焼き時間は調整してください。

作ってみた！

質問