【洗い物ゼロ】オートミールと米粉のバナナチューイークッキー

材料（作りやすい分量）

• バナナ
  50g(皮が黒くなったバナナ推奨)
• きび砂糖
  15g
• 米油
  15g
• 製菓用米粉
  40g
• オートミール
  60g
• チョコチップ
  20g

作り方

• 下準備
  オーブンを160度に予熱する。

• 1

  バナナ、きび砂糖、米油をポリ袋に入れて、なめらかになるまでもむ。

  
• 2

  製菓用米粉、オートミール、チョコチップを加え、生地全体が均一になるまでもむようにして混ぜ合わせる。

  
• 3

  天板を生地に出し、12等分に分けて丸め、等間隔に並べる。

  
• 4

  親指の付け根あたりでクッキー生地を薄く(1〜2mmほど)潰すようにしてのばし、160度のオーブンで20〜22分ほど焼き、粗熱が取れたら完成。

  

ポイント

・長い時間焼くため、オーブンによっては焦げやすい可能性があります。 途中中を確認して、焦げそうになっていたらアルミホイルを被せて焼いてください。 ・保存は冷蔵庫がおすすめです。2日以上常温で保存しておくと微妙な食感になってしまいます。

作ってみた！

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