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100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比

  • 2017.08.04

  • 180393
  • デザート
100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比
100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比

コメント

定番の比率で♬ふんわり美味しいケーキです。すぐ食べても次の日食べても美味しいよ　(*´˘`*)♡

＜このレシピの生い立ち＞
子供が小さい時から何度焼いたか分かりませんが１００回以上は焼いてると思います。子供からじいちゃんばあちゃんまでみんなで笑顔。

材料

A 120g
A 小さじ2/3
120g
120g
2個
3cmまたは3滴

作り方

下準備

 A

薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ2/3

は合わせてふるっておきます。バターまたはマーガリンは常温で柔らかくしておきます。溶かすのではないです。焼型には四隅に切り込みを入れて紙を敷く。又は型にバターまたはマーガリン分量外を薄く塗って、薄力粉を茶こしで振りかける。

1

 大きめのボールにバターまたはマーガリンを入れて、泡立て器で混ぜます。よく白っぽくなるまで混ぜたら、砂糖を3回に分けてすり混ぜます。白っぽく混ざります。バニラビーンズまたはバニラエッセンスを入れます。バニラビーンズは縦に切り目を入れてしごきだす。無くても可。

2

 卵を1個入れて泡立て器で混ぜます。混ざったら、もう1個の卵を入れて混ぜます。混ざったらふるっておいた粉を入れて、今度はゴムベラで切るように混ぜます。

3

 型に流し込んだら、真ん中をくぼませてから、180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

4

 クルミを上にかけて焼いても良いです。

5

 焼けたらケーキクーラーの上で冷まします。焼けたかどうか心配なら、竹串を刺してどろっとした生地が付いてこなければOK。生っぽい生地が付けば追加して焼きます。焦げそうなら上にアルミホイルをかぶせて焼くといいでしょう

ポイント

バターは白っぽくなるまで、空気を含ませ泡立て器で混ぜます。そうすると、ふんわりと焼き上がりますよ。マフィン型で焼いてもいいです。その場合は焼き時間が短縮出来ます。いい匂いがして、こんがり色が付いたら出来上がり。

※ベーキングパウダーは4gです。
※卵Mは約１個60gです。

このレシピのキーワード
パウンドケーキ オーブン バター ケーキ マフィン バニラビーンズ パーティー・おもてなし レシピ マーガリン ナン くるみ パウンドケーキ 定番 バレンタイン 洋風スイーツ 栗 子供 薄力粉 ベーキングパウダー ホットケーキミックス 簡単おやつ 卵

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コメント13件

  • ひよりん

    クランベリー入れて焼きました。 しっとりして美味しかったです！

    2020.01.14 16:26

    ひよりんさん

    すごくおいしそう！

    2020.01.14 16:28

    ひよりんさん

    ひよりん

    クランベリー入り美味しそうです。私もよく混ぜ込みます(❃´◡`❃)作ってくれてありがとうございます。

    2020.01.21 09:37

    田村　りかさん

    田村　りか
  • 248331

    5回目ですが、今回が一番いい感じで焼き上がってます。オレンジマーマレードを上に乗せておいたんですが、ほぼ消えちゃってますね

    2019.12.29 15:28

    248331さん

    248331さんへ　ふんわりいい感じに焼けましたね。ママレード風味美味しそうです。５回も作ってくれて有難うございます。

    2019.12.29 21:39

    田村　りかさん

    田村　りか
  • みー助

    マーガリンを使いましたがとても美味しく出来ました！その日に食べましたがしっとりです。お菓子作りが好きでいろいろなレシピを試していますがこちらのレシピはお気に入りになりました！

    2019.09.18 10:44

    みー助さん

    ありがとうございます。また作ってね♡

    2019.10.23 21:38

    田村　りかさん

    田村　りか
  • にゃんころプリン

    美味しくて３回くらいもう焼きました！ おいしいレシピありがとうございます！

    2019.03.13 21:42

    にゃんころプリンさん

    にゃんころぷりんさん♪３回も有難うございます。割れ目がめちゃ美味しそうですね。ありがとうございます♡

    2019.03.13 21:44

    田村　りかさん

    田村　りか
  • さわちゃん

    いい甘さで、簡単なのにおいしい‼︎ 職場にも持っていこうと思います

    2017.11.19 18:36

    さわちゃんさん

    ありがとうございます。本当ふっくらいい感じに焼けましたね。美味しそうです（＊´∀｀＊）作って下さり有難うございます。

    2017.11.21 08:01

    田村　りかさん

    田村　りか
  • はっとりみどり

    ようやくチャレンジ出来ました♪ わかりやすいレシピが最高です！作りやすさだけでなく、と〜っても美味しかったです♡ 部屋じゅういい香りで幸せな時間を満喫できました^^ また作りたいです。 いつも素敵なレシピをありがとうございます。

    2017.11.06 16:37

    はっとりみどりさん

    憧れのはっとりみどりさん♬お忙しいのに作っていただきありがとうございました。めちゃめちゃ美味しそうです。流石です（＊´∀｀＊）

    2017.11.06 20:46

    田村　りかさん

    田村　りか

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