食べる手が止まらない‼︎『山芋のゼッポリーニ』

材料2人分

• A
  強力粉
  100g
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  ドライイースト
  3g
• A
  ぬるま湯
  100ml
• 青のり
  大さじ1
• 山芋
  100g
• 塩胡椒
  お好み
• パルメザンチーズ
  お好み

作り方

• 1

  A 強力粉100g、塩小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、ドライイースト3g、ぬるま湯100mlを全て混ぜ合わせる

  
• 2

  山芋をさいの目切りにし青のりと共に、①に入れ混ぜ合わせる

  
• 3

  170℃の油で狐色になるまで揚げる

  
• 4

  皿に盛り塩胡椒・パルメザンチーズを振りかける

  

ポイント

揚げる時にディッシャーでやるとやりやすいですが、なければスプーンですくってもできます！

作ってみた！

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