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    休日の朝食に♪オープンサンドおすすめレシピ

    休日の朝食に♪オープンサンドおすすめレシピ
    • 投稿日2021/06/26

    • 更新日2021/06/26

    いつもよりゆっくりできる休日の朝食やブランチには、見た目もおしゃれで気分が上がるオープンサンドがおすすめ。パンの種類やのせる具材などを変えることで、さまざまなアレンジができるのが魅力です。今回は、簡単に作れるのに美味しい、そんなオープンサンドのレシピを集めました。

    シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド

    1.シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド

    調理時間10

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    アボカドをピーラーでリボン状にむいたシェイブドアボカドのヘルシーなオープンサンドです。 生ハム、ギリシャヨーグルトと一緒に盛り付けて、はちみつとブラックペッパーをかけてどうぞ。

    材料

    アボカド、生ハム、ギリシャヨーグルト、ライ麦パン(スライス)、はちみつ、ブラックペッパー
    朝は焼くだけ♪焼きトマトとズッキーニのオープンサンド

    2.朝は焼くだけ♪焼きトマトとズッキーニのオープンサンド

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    チーズをのせるところまで前日にスタンバイしておけるので、当日の朝は焼くだけの手間なしメニューです!朝は時間がないけど、しっかり食べたいという方におすすめですよ♪

    材料

    バゲット、ミディトマト、ズッキーニ、オリーブオイル、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩、ピザ用チーズ、黒こしょう
    豆苗ツナマヨのオープンサンド

    3.豆苗ツナマヨのオープンサンド

    調理時間10

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    これ一枚で野菜も摂れて満足感たっぷり♪ 忙しい朝・ランチタイムも包丁いらずで、準備がらくらくなオープンサンドです。

    材料

    豆苗、ツナ、コーン缶、マヨネーズ、塩・胡椒、パン(食パン・カンパーニュ等)、バター(orマーガリン)、粒マスタード、シュレッドチーズ
    ピリッとした辛さがたまらないズッキーニのクロスティーニ

    4.ピリッとした辛さがたまらないズッキーニのクロスティーニ

    調理時間20

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    ミントの香りと赤唐辛子とケッパーをきかせてピリッとさせたズッキーニをのせたイタリア版オープンサンド「クロスティーニ」です。クリームチーズをぬったゴマ入りパンにたっぷりのせました。

    材料

    パン(ゴマ入り)、クリームチーズ、ズッキーニ、ミントの葉、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁、塩、赤唐辛子(小)
    休日のブランチに食べたいB.L.T.オープンサンド

    5.休日のブランチに食べたいB.L.T.オープンサンド

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    休日の朝、B.L.T.サンドが食べたくなり、作りました。 気分を変えてオープンサンドに♪メープルマスタードマヨソースが癖になります。たっぷりかけて召し上がれ!

    材料

    食パン、ベーコン(無塩せき)、トマト、レタス、紫玉ねぎ、バター、マヨネーズ、マスタード、メープルシロップ、塩、胡椒、イタリアンパセリ
    フルーツオープンサンド

    6.フルーツオープンサンド

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    朝食やおやつに!水切りヨーグルトのクリームでヘルシーに。お好きなフルーツをのせて下さいね。

    材料

    食パン、イチゴ、キウイ、バナナ、オレンジ、水切りヨーグルト、はちみつ
    カレー味ツナキャベツ炒め♪パンに合う!ホットサンドにも♪

    7.カレー味ツナキャベツ炒め♪パンに合う!ホットサンドにも♪

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ツナとキャベツのカレー炒めです! パンにも良く合います♪ サンドイッチ、ホットサンド、オープンサンドに♪ またお弁当のおかずにも!

    材料

    キャベツ、人参、ツナ、オリーブオイル、しょうゆ、カレー粉、塩・こしょう
    ポテトスクランブルエッグと生ハムのっけパン

    8.ポテトスクランブルエッグと生ハムのっけパン

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    じゃがいもを加えたスクランブルエッグと生ハム、ベビーリーフをのせたボリュームたっぷりのオープンサンドです。 香ばしいライ麦パンにのせて作ります。

    材料

    ライ麦食パン(6枚切り)、じゃがいも(小)、卵、牛乳、塩、こしょう、サラダ油、生ハム、ベビーリーフ、オリーブ油、ブラックペッパー
    休日の朝食に!生ハムとアボカドとモッツァレラのオープンサンド

    9.休日の朝食に!生ハムとアボカドとモッツァレラのオープンサンド

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冷蔵庫にあった材料で作ったオープンサンド。 味付けは、シンプルに塩、胡椒と美味しいEX・ヴァージン・オリーブ油で♪ 火を使わず、トースターだけで作れるところも嬉しいですね!

    材料

    パン(パン・ド・カンパーニュなど)、モッツァレラチーズ、アボカド、生ハム、塩、胡椒、EX・ヴァージン・オリーブ油、黒オリーブ、ベビーリーフ、エディブルフラワー
    とうもろこしタルタルのオープンサンド

    10.とうもろこしタルタルのオープンサンド

    調理時間15

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    とうもろこし入りタルタルソースとベーコンを乗せたオープンサンドです。とうもろこしの食感がぷちぷち♪ディップにしても美味しい止まらないタルタルソースです。お手軽なランチに♪

    材料

    食パン、ベーコン、茹で玉子、オリーブの実、とうもろこし、マヨネーズ、ヨーグルト、塩、こしょう、スプラウト、黒こしょう

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