シェイブドアボカドと生ハムのオープンサンド

10

2017.09.04

分類主食

調理時間: 10分

ID 188279

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

アボカドをピーラーでリボン状にむいたシェイブドアボカドのヘルシーなオープンサンドです。
生ハム、ギリシャヨーグルトと一緒に盛り付けて、はちみつとブラックペッパーをかけてどうぞ。

    材料2人分
    アボカド 1/4個分
    生ハム 4枚
    ギリシャヨーグルト 大さじ4
    ライ麦パン(スライス) 4切れ
    はちみつ 適量
    ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    パンはライ麦パンがおすすめですが、バケットなどのハード系のお食事パンでも美味しくできます。
    1. ライ麦パンをオーブントースターでトーストする。
    2. アボカドは縦半分に切って種を取り除いて、皮をむく。切り口を下にしてまな板に置き、1/4個分をピーラーでリボン状にむく。
    3. 生ハムは1枚を3等分に切る。
      のこりも同様に切る。
    4. 1にギリシャヨーグルトをのせて、2のアボカド、3の生ハムをのせる。
      はちみつとブラックペッパーを振りかければ出来上がり。
    118 450
    コメント・感想 Comment
    Mio さん
    2020.12.26 14:30

    クリスマスの前菜に。アボカドをスライサーで切るのは目から鱗でした。綺麗に出来ますね。

    松井さゆり
    松井さゆり さん
    2020.12.28 20:28:45

    Mioさん、作って下さってありがとうございます!切り方を変えるだけで雰囲気が変わるので楽しいですよね♪おしゃれな前菜プレート美味しそうです(^ ^)

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