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超簡単❗️少ない材料で発酵なしで出来るのに、びっくりする程ふわっふわのパン。これは、自慢したくなる美味しさ。
材料4人分(4個分)
| 100g | ||
| 100g | ||
| 140cc | ||
| 8g | ||
| 20g |
作り方
1 |
牛乳は600wで20〜30秒レンチンして人肌程度に温める。 ドライイーストを加えて、よく混ぜる。 ※牛乳は温め過ぎに注意。熱すぎるとイースト菌が死んでしまいます。 |
 |
2 |
ボウルに、強力粉、ホットケーキミックスを入れて、❶を加えて箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。 |  |
3 |
バターを加え、なじむまで捏ねる。 |  |
4 |
丸めてラップをし、200wで1分レンチンする。 |  |
5 |
少し膨らめばOK。 |  |
6 |
4等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。 |  |
7 |
丸め直して、真ん中を箸2本でぎゅっと潰す。 |  |
8 |
クッキングシートを敷いた天板にのせて、200wで1分レンチンする。 |  |
9 |
少し膨らんだら、強力粉を軽く振るい、140〜150度に予熱したオーブンで20分程焼く。 |  |
10 |
焼けたら、網の上で冷ます。 |  |
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
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