塩・砂糖不要！発酵なし！びっくりふわふわパン
投稿日2018/05/28
更新日2018/05/28
調理時間5分(ベンチタイム、焼き時間は除く。)
超簡単❗️少ない材料で発酵なしで出来るのに、びっくりする程ふわっふわのパン。これは、自慢したくなる美味しさ。
材料4人分（4個分）
- 強力粉100g
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳140cc
- ドライイースト8g
- バター20g
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
牛乳は600wで20〜30秒レンチンして人肌程度に温める。 ドライイーストを加えて、よく混ぜる。 ※牛乳は温め過ぎに注意。熱すぎるとイースト菌が死んでしまいます。
- 2
ボウルに、強力粉、ホットケーキミックスを入れて、❶を加えて箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。
- 3
バターを加え、なじむまで手で捏ねる。
- 4
丸めてラップをし、200wで1分レンチンする。
- 5
少し膨らめばOK。
- 6
4等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
- 7
丸め直して、真ん中を箸2本でぎゅっと潰す。
- 8
クッキングシートを敷いた天板にのせて、200wで1分レンチンする。
- 9
少し膨らんだら、強力粉を軽く振るい、140〜150度に予熱したオーブンで20分程焼く。
- 10
焼けたら、網の上で冷ます。
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質問
作ってみた!
10322072024/10/20 15:22
ホットケーキミックスが1袋150gだったので1.5倍で作りました。 牛乳が足りない（水を追加）、10分間のベンチタイムを忘れる、天板に乗り切らないなど…沢山ハプニングはありましたが、美味しく作れました🤣
Babaryn2024/08/24 12:45
全粒粉のホットケーキミックスを 倍の分量で作りました。 電子レンジを使用するので、 焼くまでの工程では耐熱ガラスなどのボールを使わないといけませんね。
ユジン氏2024/07/29 11:15
発酵なしで簡単に作れました！想像以上にふわふわで美味しくいただきました！
ナムディ2024/06/29 09:24
昨日は雨で買い物に行かずパンが無かったのでこちらのレシピに💓 焼きたてふわふわでとても美味しかったです😋 行程も時間もそんなにかからないでふわふわパンが食べられるのも嬉しいです🥰 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
るくばあば2024/05/24 08:47
子供が喜んでたくさん食べてくれました。
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「オーブン」の基礎
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
