塩・砂糖不要！発酵なし！びっくりふわふわパン
投稿日2018/05/28
更新日2018/05/28
調理時間5分(ベンチタイム、焼き時間は除く。)
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超簡単❗️少ない材料で発酵なしで出来るのに、びっくりする程ふわっふわのパン。これは、自慢したくなる美味しさ。
材料4人分（4個分）
- 強力粉100g
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳140cc
- ドライイースト8g
- バター20g
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
牛乳は600wで20〜30秒レンチンして人肌程度に温める。 ドライイーストを加えて、よく混ぜる。 ※牛乳は温め過ぎに注意。熱すぎるとイースト菌が死んでしまいます。
- 2
ボウルに、強力粉、ホットケーキミックスを入れて、❶を加えて箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。
- 3
バターを加え、なじむまで手で捏ねる。
- 4
丸めてラップをし、200wで1分レンチンする。
- 5
少し膨らめばOK。
- 6
4等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
- 7
丸め直して、真ん中を箸2本でぎゅっと潰す。
- 8
クッキングシートを敷いた天板にのせて、200wで1分レンチンする。
- 9
少し膨らんだら、強力粉を軽く振るい、140〜150度に予熱したオーブンで20分程焼く。
- 10
焼けたら、網の上で冷ます。
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作ってみた!
レビュー（42件）- tamatamachan
2023/05/06 08:56
これは驚きのスピーディーなパン作りでした！目からうろこ。いつも、Homemadeのパンを作って何十年となり、初めてこのHMを使用したパンを焼いてみました！これは早い！こねるのも簡単にこねれて、それでいてフッワフワのパンの仕上がり。リピ間違いなしのレシピです！PS:最後、焼く前に200Wで1分のとき、これは電子レンジには金目のトレーが使用できなくて、通常のものを使用。その後に焼くため用のシートに移すときにせっかくの丸い形が崩れてしまったのが残念。 - 324683
2023/04/19 11:16
焼き上がった時、ふっくらしていて感動しました。 ジャムやトッピングもアレンジできました。 時間がなくても、材料も工程もシンプルで気軽にできます。また作ってみます。 - tamatamachan
2023/04/07 02:02
これらの材料をパン焼き機で作っても大丈夫でしょうか？ - 340932
2023/02/13 16:27
うちのオーブンに200wはなく100wなのですが、何分やればいいでしょうか？ - RIKA
2022/10/19 23:26
2倍量でコーン🌽と🥓を混ぜてみました。 30分焼きましたが、うちのオーブンだと全然焼き色がついてくれませんでした…具材を混ぜ込んだからなのか解りませんが(泣) 味はシンプルでフワフワで美味しかったです。 レシピ通り20分焼いてからオーブントースターで焼いた方がよかったのでしょうか…?
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きゃらきゃら
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。