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塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン

5
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2018.05.28

分類主食

調理時間: 5分(ベンチタイム、焼き時間は除く。)

ID294147

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

超簡単❗️少ない材料で発酵なしで出来るのに、びっくりする程ふわっふわのパン。これは、自慢したくなる美味しさ。

パン 発酵なし ホットケーキミックス 時短 子供に人気 簡単 子供 シニア 牛乳 簡単レシピ ブランチ 強力粉

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材料4人分(4個分)
強力粉 100g
ホットケーキミックス 100g
牛乳 140cc
ドライイースト 8g
バター 20g
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. 牛乳は600wで20〜30秒レンチンして人肌程度に温める。
    ドライイーストを加えて、よく混ぜる。
    ※牛乳は温め過ぎに注意。熱すぎるとイースト菌が死んでしまいます。
  2. ボウルに、強力粉、ホットケーキミックスを入れて、❶を加えて箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。
  3. バターを加え、なじむまで捏ねる。
  4. 丸めてラップをし、200wで1分レンチンする。
  5. 少し膨らめばOK。
  6. 4等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
  7. 丸め直して、真ん中を箸2本でぎゅっと潰す。
  8. クッキングシートを敷いた天板にのせて、200wで1分レンチンする。
  9. 少し膨らんだら、強力粉を軽く振るい、140〜150度に予熱したオーブンで20分程焼く。
  10. 焼けたら、網の上で冷ます。
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コメント・感想 Comment
ななぺ さん
2019.02.13 16:45

200Wはなく、150.300はあるんですがその場合どちらでしたほうがいいでしょうか?

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2019.02.13 17:36:00

温度が高くなり過ぎると、イースト菌が死んでしまうので、150wで少し長めにかけるのが良いと思います。

沙耶さま さん
2018.10.28 15:52

返信ありがとうございます。分量はそのままでもいいんでしょうか?

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.10.28 16:55:10

はい。

沙耶さま さん
2018.10.28 15:12

マーガリンでは代用可能でしょうか?

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.10.28 15:45:26

はい、代用可能です。

ななここ さん
2018.09.16 08:47

求めてたふわふわのパンができましたできました😄 ただイースト臭が気になる、、 ドライイースト多い気がするのですが減らしても大丈夫でしょうか?

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.09.18 13:25:48

作っていただき、ありがとうございます😊嬉しいです!

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.09.18 13:56:51

イーストは、発酵時間を取らずに発酵させるために量を多くしています。イーストを減らすと、やっぱり発酵時間をとらないといけないと思います。

Saki Kimura さん
2018.09.08 08:50

200wのレンジで1分とありますが、200Wのレンジを持っておらず、一般的な500Wや600Wのレンジの場合どうしたらいいでしょうか??

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.09.09 09:41:40

温度が高いと、イースト菌が死んでしまうので、500.600wだと、調整が難しいと思います。少しだけ温めてて、後は室温に置くとかですかね。

Rosemary さん
2018.06.11 23:17

美味しくてびっくりしました!すごいレシピですね!

きゃらきゃら
きゃらきゃら さん
2018.09.07 10:33:16

作っていただき、ありがとうございます😊嬉しいです。

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