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2026/07/07
1分
調味料我が家は無農薬にんにくを毎年たくさん頂くのでこの保存方法!冷蔵庫に入れていたニンニクがいつの間にか芽が出ている。。。チューブのにんにくは楽だけどやっぱり生の方が香りも良くて美味しい!!冷凍保存すれば半年程持ちます!





2026/05/17
15分
主菜今日の料理は、行列の定食屋さんのおかずから🍚牛肉とにんにくの芽のスタミナ焼肉炒めですよ🤤3倍おいしいスペシャル焼肉のたれでご飯が進む😋🍚☆漬け置きした甘辛い牛肉でご飯が進むわ👩🏻🍚☆にんにくの芽で炒めるからうま味がたっぷりね👵🏻💕☆今夜はスタミナつけるぞ👹✨☆今日の疲れが吹っ飛びますねアニキ💀💖今夜はもりもりスタミナつけておやすみなさい...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

2026/05/17
60分
汁物お肉がホロホロっと箸で崩れる柔らかさ。スープが濃すぎず、コクと旨味がギュッと詰まった美味しさ!前日に作って翌日の朝食にしても美味しい💛お肉なのに、ガッツリではなく優しい旨味で疲れが癒されます♪シンガポール風に、スープが付け足しできるようスープが多めに仕上がるレシピに仕上げています。残ったスープはラーメンのスープにしても絶品でした★







2026/03/23
10分
副菜塩麹があれば簡単に味が決まるうえ、腸活にもピッタリ。栄養価の高いブロッコリーをおつまみにすることで健康的なおつまみに!お弁当やお花見にもぜひ。塩分量…約2.16g塩分濃度…約0.76%


2026/01/27
15分
主食カリッと香ばしく焼いた豚バラに、にんにくのパンチとネギの香りが合わさって…がつんと旨いひと皿♪豚バラから出た旨みたっぷりの油でコーティングされたごはんは、オイリー感がたまらず、まさに背徳の味です♡



2026/01/21
15分
主食にんにくと唐辛子の食欲そそる香りに、オリーブオイルのコクたっぷりのペペロンチーノ♪そこに半熟たまごをのせたら、いつものペペロンが一気に“ごちそうパスタ”に変身します♡卵を絡めて食べると、ピリ辛ガーリックに黄身のまろやかさが加わって…もう、たまりません…。途中で粉チーズをかけても、コクが増して絶品です♡






2025/12/31
10分
副菜やわらかな厚揚げに、静かに香る にんにくの芽。オイスターの深い旨みがひと口ごとに やさしく広がって、今日もごはんがすすみます。にぎやかな日々の途中に、ほっとひと息つけるような夕餉のおかずになりました。

2025/12/28
10分
副菜肉・豆腐・ごはんにのせるだけ。年末年始の箸休めにも!牛タン専門店さんの青唐辛子味噌が好きで、再現してみました。にんにく入りでパンチのある味わいに。唐辛子のカプサイシンで血行&代謝促進✨βカロテン・ビタミンC&Eで、美肌・免疫力をサポート。おすすめの食べ方・焼いた牛肉・豚肉にちょん・冷奴にのせて、即つまみ・白ごはんにのせて、無限・きゅうり・大根スティックで箸休め・もちろん日持ちOK色んな人が集まる時期だからこそ、常備して正解!年末年始の箸休めや、ごちそうの味変にどうぞ。

