
我が家は無農薬にんにくを毎年たくさん頂くのでこの保存方法! 冷蔵庫に入れていたニンニクがいつの間にか芽が出ている。。。 チューブのにんにくは楽だけど やっぱり生の方が香りも良くて美味しい!! 冷凍保存すれば半年程持ちます!
にんにくは皮を残してバラバラにし、2〜3かけずつラップに包む。

フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
使う時は解凍せずに直ぐ使えます。
冷凍したにんにくは常温に置いたり、冷蔵庫に入れると水分が出てきます。 使う直前に冷凍庫から出して下さい。
レシピID:527760
更新日:2026/07/07
投稿日:2026/07/07