
2026/06/01
10分
主菜だしが香って酸味がさわやか~な生姜ダレ自慢のレシピです暑くなってくると、豚しゃぶにタレをかけて食べるレシピがぐるぐると…タレはレンジにおまかせ、冷ましている間に豚肉をササと茹で、さぁ~召し上がれ💜生姜ダレにはレモン汁を加えるとさわやかさUP✨おこのみでどうぞ豚しゃぶに和える他、お豆腐や素麺のタレにも◎冷蔵庫で1週間保存可能です豚しゃぶ肉はタレにあえて保存するとおいしさUPですよ➡ポイントを参考にしてね

2026/05/26
15分
主菜豚肉を使った食べ応えがありながら、。薬味でさっぱりと食べられるおかずレシピです♪カリッと焼いた豚肉と、さっぱりとした味付けがとてもよく合います😆🌟




2026/04/14
15分
主菜11歳下の夫が3枚分ペロリ!胃袋を掴んだ「究極のザクじゅわ唐揚げ」新婚当初から、隠していても香りでバレてしまうほど夫が大好物な我が家の定番唐揚げです!「今日のご飯なーに?」と聞かれる前に、鶏肉3枚分が消えてしまうことも(笑)。忙しい夕飯時でもパパッと作れるように、**【漬け込み不要】**でしっかり味が決まる黄金比にたどり着きました。そのまま食べても絶品ですが、たっぷりの薬味とポン酢を合わせる「味変」スタイルが、がっつり食べたい男性の胃袋を掴むポイントです!晩ごはんのメインにはもちろん、おつまみや冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ。







2026/01/08
15分
デザート水切りヨーグルトを使って簡単に作れるふわふわカステラ。今回はピリッとしたペルー産生姜を使って、蜂蜜と生姜とシナモンの絶対美味しい組み合わせでつくってみました。生姜のピリッとした味がヤミツキになります!!



2025/12/31
20分
副菜ひと口でほろりとほどける里芋に、やさしいとろみの生姜あんをまとわせて。素揚げにした里芋の香ばしさが、食卓にそっと温度を添えてくれます。ごはんにも、お酒の日にも。ほっと落ち着く“揚げだし”の美味しさを、どうぞ。



2025/10/31
25分
主食今日の料理は、カップ麺アレンジの4品目✨焦がしネギとにんにくの爆弾ラーメンですよ😘🍜カップラーメンに付属で入っている後入れの香味油がありますが、それの10倍おいしい本気のやつを作ります【万能香味油】🤩☆好きな人にはたまらん味ですな👴🏻🍜☆私はお休みの前に食べたいわ👩🏻🧄💦☆久しぶりにうまいカップ麺でも食うか👹✨☆そうしましょうアニキ💀💖今夜は本気のカップ麺で...🌙✨愛と癒しを届けるキッチンより🍀

2025/10/24
15分
主食台湾のローカルフードの葱油餅を作ってみました。米粉を使用することで外側カリッと中もっちりに仕上げることができました!米粉はグルテンが無いため、発酵も必要なし🤩なので料理の時短にも繋がります👍

![[砂肝とにんにくのターメリック炒め]ダブルにんにく!焼くだけ](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c4/c49fdead4ca1c0b40e931ca595d8aec5.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
2025/10/01
15分
副菜砂肝が好きなので、また砂肝レシピです😅砂肝は、低定価なのに、糖質や脂質が低く、鉄分、ビタミンB群などの栄養が豊富です。今回は、ターメリックで炒めました。ターメリックは油溶性なので、油と一緒に漬け込むことで、風味や香りが引き立ちます。薬膳の資格を持っているのですが、ターメリックは、抗酸化作用・抗炎症作用などがあり、薬膳でも必ず使用されるスパイスで、シミ、シワ予防にもなると言われていますよ。にんにくの辛味がベースです。スパイスは、辛味スパイスではないので、辛さはありません。もし、辛いものがお好きであれば、チリペッパーというスパイスか、豆板醤などを少し加えると良いですよ。







