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暮らしに寄り添う、日々のごはん
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なぎ
料理家
フードコーディネーター
食生活アドバイザー
豆腐マイスター
唎酒師
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宮城県在住料理家・ライター1児の母 旬の食材と、土地のおいしいものを使った 心と体がほっとする家庭料理を発信しています。 素材の味を大切にし、なるべく廃棄は少なく。 工程や調味料はシンプルに、 忙しい毎日でも気負わず作れるレシピを心がけています。 派手ではないけれど、 なんだか心地よくて、また食べたくなる。 毎日の暮らしが、少し軽やかに、ごきげんになるような そんな日々のごはんとおつまみをお届けします。 【レシピコンテスト受賞歴】 ・秋田県 かやきレシピコンテスト 最優秀賞 (2026年1月 商品化予定) ・新潟県弥彦村 枝豆レシピコンテスト 優秀賞 ・多古米おかず選手権2025 決勝大会出場
レシピ一覧 (12件)
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2026/10/15
味噌香る!濃厚鶏白湯うどん
なぎ
20分
2026/10/15
米粉でふんわり!枝豆となめ茸の鶏つくね
なぎ
15分
2026/10/15
シャキほく食感!肉巻き長芋柚子胡椒ポン酢だれ
なぎ
15分
Nadia
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