暮らしに寄り添う、日々のごはん
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なぎ

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なぎ

料理家

  • フードコーディネーター
  • 食生活アドバイザー
  • 豆腐マイスター
  • 唎酒師
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宮城県在住料理家・ライター1児の母 旬の食材と、土地のおいしいものを使った 心と体がほっとする家庭料理を発信しています。 素材の味を大切にし、なるべく廃棄は少なく。 工程や調味料はシンプルに、 忙しい毎日でも気負わず作れるレシピを心がけています。 派手ではないけれど、 なんだか心地よくて、また食べたくなる。 毎日の暮らしが、少し軽やかに、ごきげんになるような そんな日々のごはんとおつまみをお届けします。 【レシピコンテスト受賞歴】 ・秋田県 かやきレシピコンテスト 最優秀賞 (2026年1月 商品化予定) ・新潟県弥彦村 枝豆レシピコンテスト 優秀賞 ・多古米おかず選手権2025 決勝大会出場

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