副菜

生ハムアテロール

Name: 生ハムアテロール
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 生ハム ６枚; 長ネギ 1本; みょうが 3個; カイワレ １パック; 大葉 5枚; 醤油 小さじ1; ごま油 大さじ1; 白炒りごま 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1

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10分

浸水時間は除く。

エネルギー145kcal
炭水化物7.2g
脂質10.5g
たんぱく質7.2g
糖質5.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みょうがが苦手でしたがこのレシピで食べられるようになりました！苦手な薬味は使わずに作っても大丈夫です✨️

材料2人分

生ハム
６枚
長ネギ
1本(白い部分のみ使用)
みょうが
3個
カイワレ
１パック
大葉
5枚
A
醤油
小さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
白炒りごま
大さじ1
A
すりおろし生姜
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
長ネギは斜め薄切りにして３０分水に晒して辛味をしっかり抜き、キッチンペーパーで水気を切っておく。みょうがは千切りして３０秒ほど水につけたらキッチンペーパーで水気を切っておく。
1
カイワレは食べやすい長さに切り大葉は千切りにする。
2
生ハムの端を重ねて広げ置き、薬味ミックスをどっさり乗せて巻く。一口サイズに切り、皿に盛り付ける。
3
A 醤油小さじ1、ごま油大さじ1、白炒りごま大さじ1、すりおろし生姜小さじ1を混ぜ、お好みでかける。