【再現】串カツ田中の！葱まみれチー平焼き♪

材料1人分

• 玉子
  2個
• ピザ用チーズ
  50g
• 万能ねぎ
  適量(多めがおすすめ)
• サラダ油
  小さじ1
• とんかつソース
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ピザ用チーズは室温に戻しておく。 万能ねぎは小口切りにする。

  
• 1

  ボウルに玉子を割り入れ、よく溶く。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。 温まったら溶き玉子を入れ、大きく混ぜる。

  
• 3

  半熟になったら、ピザ用チーズと万能ねぎ少々を全体に散らす。

  
• 4

  皿をフライパンの縁に斜めに当て、フライパンを返して玉子を半分に折りながら皿に移す。

  
• 5

  キッチンペーパーをかぶせ、手で形を整える。

  
• 6

  とんかつソースとマヨネーズをかけ、万能ねぎをたっぷりのせる。

  

ポイント

●チーズを室温に戻しておくと、短い加熱でもとろりと溶けます。 ●皿に移すときは、フライパンを一気に返すときれいにまとまります。 ●お好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。

作ってみた！

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