【基本のガーリックトースト】

材料2人分（約10枚分）

• バケッド
  1/2本
• 有塩バター
  25g
• オリーブ油
  大さじ１と1/2
• にんにく
  2片
• パセリ
  適量(葉の部分のみ約3g)

作り方

• 下準備
  パセリは水洗いし、水分をしっかり拭き取りみじん切りにする。

• 1

  有塩バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに200wのレンジで約１分加熱する。

  
• 2

  にんにくはすりおろし、バターに加えゴムベラでポマード状に練る。

  
• 3

  刻んだパセリを加え、さらにオリーブ油を2回に分けて加えよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  バケッドは1㎝幅に切る。

  
• 5

  ガーリックバターをバターナイフでバケットにたっぷり塗る。 ※おつまみ用でしたら、バターを塗った上に少し岩塩を振っても美味しいです。

  
• 6

  トースターで焼き色がつくまで焼く。 オーブンの場合は、220℃に予熱してから約10分焼く。

  

ポイント

無塩バターの場合は、塩を足して作ってください。 オーブンで焼く場合は220℃に予熱し焼き色が約8~10分程度。 フライパンで焼く場合は、バケッドにバターは塗らずフライパンにバターを入れ弱火で加熱し、 溶けてきたらバケッドを並べそのままカリッとするまでじっくり焼いてください♪

作ってみた！

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