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しょうこ

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しょうこ

料理家

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6歳と5歳の男の子を育てる料理研究家のしょうこです。 20代の頃からフレンチを学び、飲食企業でメニュー開発に携わってきました。 結婚・出産を機に、仕事として向き合っていた料理が、家族のためにつくる料理へと変化し、現在進行形で息子たちの偏食や好き嫌いに悩む母の1人です💦 昔はお店で食べるごはんがだいすきだったけど、今は家でゆっくり食べれるごはんが大好き。「頑張りすぎない、おうちごはん」を日々研究しています。 子どもがいても家族みんなで一緒に食べれるレシピを通して、 忙しいママやパパの手助けになると嬉しいです。  □調理師免許(フランス料理9年) □メニュー開発職経験(4年) □離乳食・幼児食コーディネーター保有

活動実績

【レシピ開発・撮影】 ・ダイニチ食品さま SNS投稿レシピ開発・撮影 ・えひめ3畜さま 「えひめ甘とろ豚」PRレシピ開発・動画撮影 ・カリフォルニア・レーズン協会さま SNS用レシピ開発・動画撮影 ・農林水産省さま 米粉レシピ開発・動画撮影 ・象印さま ホットプレート「やきやき」レシピ開発・動画撮影(147万再生) 【レシピ動画撮影】 ・キッコーマン様 新商品レシピ動画撮影2品 【Webサイト・書籍掲載】 ・おあじはいかが「イマコレ」10月号 クルンジレシピ開発・撮影 ・サーモス様 PLUSRMOS コラム記事掲載