簡単！タレが旨すぎ！！男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』

Name: 簡単！タレが旨すぎ！！男子が喜ぶ『豚バラのうまだれ焼き』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 豚バラ肉
Ingredients: 豚バラブロック 1本; みりん 大さじ2; 合わせ味噌 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; にんにくのすりおろし １片; 千切りキャベツ 適量

2019.12.05
383282
主菜

何と言ってもこのタレが本当に美味しいです！！豚バラとの相性も最高！パンチがあり、旨味が強く、何年も続く美味しい定食屋で出てきそうな男子の大好きな味付けです♡豚バラの甘みのある脂とタレがよく合い、ご飯が何杯も食べれます！特に食べ盛りのお子様や男性の方に食べて頂きたいです♪作り方もすっごく簡単なのにこのクオリティは嬉しい♡ものすごくおすすめの一押しレシピです☆おすすめの食べ方もご紹介してます♩

調理時間：10分

材料2人分

	豚バラブロック	1本
A	みりん	大さじ2
A	合わせ味噌	大さじ1
A	オイスターソース	大さじ1
A	酒	大さじ1
A	砂糖	大さじ1
A	醤油	大さじ1/2
A	にんにくのすりおろし	１片(小さじ1/2程度)
	千切りキャベツ	適量

作り方

下準備	千切りキャベツを作っておく。にんにくはすりおろし、A みりん大さじ2、合わせ味噌大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし１片を全て混ぜ合わせておく。
1	豚バラブロックを厚さ8mm程に切る。
2	フライパンに油はひかずに、豚バラブロックを並べ焼いていく。
3	片面がこんがり焼けたら裏返して反対もこんがりと焼く。
4	キッチンペーパーで余分な油をふき取る。 ※結構豚バラから油がでるので、写真くらいに油をふき取って下さい♩ ※完全にふき取らなくて大丈夫です！
5	混ぜ合わせておいたA みりん大さじ2、合わせ味噌大さじ1、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1/2、にんにくのすりおろし１片を加え、しっかり煮絡める。
6	【おすすめの食べ方】まずは１枚そのまま食べて頂きたいです♡ タレの美味しさと豚バラの甘みが口いっぱいに広がります♩ そのあとはごはんと一緒に食べたり、千切りキャベツと一緒に食べたり♩ 最後らへんは味が濃ゆく感じるかと思いますので千切りキャベツと一緒にたべると丁度よく最後まで美味しく頂けますよ♡ どんぶりにするのもおすすめです(*^^)☆

ポイント

にんにくは生のものをおすすめします！
もしどうしてもにんにくチューブで代用したい場合は小さじ2/3～1程加えて下さい。
チューブだとどうしても香りや風味が落ちるので少し多めに♩
ですがやはり美味しい状態で食べて頂きたいので、生のにんにくをおすすめしてます♩

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コメント6件

今晩のおかずにしました(*´꒳`*) 程よい甘さと味噌の風味の良さが絶妙でご飯とキャベツが進む進む…！簡単なのにめちゃうまであっという間に無くなりました〜！素敵なレシピごちそうさまです🙏💫

2020.01.10 20:14

きなこさん

きなこさん♪作って下さりありがとうございます😍♥️お口にあってよかったです❣️これからも簡単で美味しいレシピをお届けできたらなと思います💗💗！よろしくお願いします🥰💝

2020.01.11 23:18

RINATY（りなてぃ）さん
タレがとても美味しそうだったので、豚ロースの厚切り肉でつくりましたがとてもおいしかったです😋🍴タレがおいしすぎてローストした野菜もいれていただきました！また作ります😍

2019.12.08 00:09

Yayaさん

Yayaさん♩作って頂きありがとうございます😍♥️！！お野菜入れてるのとっても美味しそうです♡豚ロースも食べ応えがあっていいですね( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)味付けがお口にあってよかったです☺️💗ぜひまた作ってください💓💓

2019.12.09 21:51

RINATY（りなてぃ）さん
豚バラブロックではなく、豚バラ薄切りで作りました。食の細い子供達がご飯をおかわりしてモリモリ食べてました！リピ決定です(^^♪ ごちそうさまでした☆

2019.12.06 18:58

カワイイにゃんころさん

カワイイにゃんころさん♩作って頂きありがとうございます♥️お子様達がたくさん食べてくれたとお聞きしてとっても嬉しいです😆👏🏻✨✨これからも喜んでもらえるように沢山レシピのせるのでよろしくお願い致します🥰🥰

2019.12.09 21:54

RINATY（りなてぃ）さん

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