タコライスコロッケ。

材料4人分（3～4人分です。）

• 白ご飯
  300g
• A
  ミートソース
  大さじ4
• A
  チリペッパー
  小さじ1/4〜
• A
  カレー粉
  少々〜小さじ1/4迄
• 小麦粉
  大さじ1
• 卵
  1個
• パン粉
  約大さじ5
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  フライパンにA ミートソース大さじ4、チリペッパー小さじ1/4〜、カレー粉少々〜小さじ1/4迄を入れて弱火で炒める。

  
• 2

  ボウルに白ご飯を入れて、炒めたA ミートソース大さじ4、チリペッパー小さじ1/4〜、カレー粉少々〜小さじ1/4迄を入れて混ぜる。

  
• 3

  お好きな形にする。

  
• 4

  小麦粉→卵→パン粉を付ける。

  
• 5

  鍋にサラダ油を入れて熱し、こんがりと焼き色が付くまで揚げる。

  

ポイント

チリパウダーの量はお好みで調整して下さい。 カレー粉を入れ過ぎると、タコライスの風味がわからなくなりますので注意して下さい。 ミートソースは市販でも自家製でもOKです。 今回は自家製のミートソースを使用しました。

作ってみた！

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