「ビール」のレシピ650 件

Yukiyo

長時間じっくり火を通した豚肉をフォーク2本で細かくほぐした（pull:引き裂く）プルドポークは、アメリカではバーベキューの定番で、バーガーやピザ、タコスの具材などマルチに活躍します。バーベキューソースの中でほぐすのもおすすめです。【バーベキューソース】のレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/526604

chii（ちはる姉さん）

このオニオンリング、味見だけで消えます🧅ザクザク衣の秘密はやっぱりアレ㊙️です！今まで他にも色々試した事ありますが、これ以上のザクザクは無いです。ザクザクなのに衣も軽くて重くないから、いくらでも食べられちゃうので危険です😂簡単なので新玉ねぎが美味しい季節にぜひお試しください🧑‍🍳

カマドン釜飯

猪肉をビールで漬け込み、ビールで炊く。ビール尽くしの釜飯を作ってみました。えぇもう完全におつまみです。

やさちいごはん（ちい）

ビールを使った衣が、揚げた瞬間にふわっと香り、かぼちゃの甘みをぐっと引き立てるサックサクの天ぷらです🍺🎃米粉と片栗粉を合わせた衣はとても軽く、時間が経ってもカリッとした食感が続くのが嬉しいポイント✨外は軽やかに、中はほくっと。シンプルなのに、つい手が止まらなくなる一品です☺️

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、焼いて煮るだけなのにあの固い豚すね肉が勝手に柔らかくなるホロホロ煮♪特別な日にぴったりおすすめです✨

セイル

イタリアのフリットは、衣をまとわせてサクッと揚げる、洋風の天ぷらみたいな料理。今回はたらを主役に、米粉×ビールでサックサク＆軽やかに仕上げました。レモンをきゅっと絞れば、一気におうちがバルに早変わり🍋🍺外はカリッ、中はふわっと。軽いのに、ちゃんと満足感あるやつです。ごはんにも、おつまみにもハマるので、揚げたてをぜひかぶりついてくださいな◎

築山紀子

サバは和風だけではなく、洋風の味付けも美味しいです。今回はビール煮！ちょっと余ったビールがあればぜひお試しくださいね。意外な美味しさにびっくり！

かめきちパパ

今でもたまに作ってる衣に昆布茶を入れて揚げる天ぷらでございます今回は鶏ささみ肉を揚げました海老が少しあったのでちょこっとおまけであげております

自炊する山田

休日にゆっくり仕込んでおきたい、ごちそう感のある豚肩ロースのビール煮込み。ビールの苦みと玉ねぎの甘みが合わさり、奥行きのある味わいに。冷蔵保存で翌日さらに美味しくなるので、作り置きやおもてなしにも◎。ごはんにもパンにも合います。

ガンガン

節約かさまし食材のえのきをザクザクに揚げました。食べ応えのあるメインおかずとしておすすめ◎オーロラソースでお子さんも食べやすい味に！

富岡清美

鶏もも肉のビールで煮込み。ビールで煮込んだお肉が柔らかく、クセになるほろ苦さ！食材2つ調味料も2つなのに、とっても深い味わいです。ご飯にも合いますし、ビールやワインにも！ぜひ作ってみてくださいね。

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌きょうは、まいたけ・ビール・蜂蜜を入れることで100g90円の豚肩肉が簡単にホロホロになるお肉レシピをお届けします🕊

cuisine & trip

今回は、ほのかな酸味のあるライ麦パンです。テーブルパンとしても食べやすいようにライ麦粉に小麦粉を混ぜました。（ライ麦粉のみですとパンが硬くなりますが、小麦粉を混ぜることで色が薄く柔らかくなります。）パンは焼きたてが美味しいと思いがちですが、ライ麦パンは一晩寝かせ生地を落ち着かせると旨みが増し更に美味しくなります😋ライ麦粉には栄養価が高く、食物繊維も豊富で、ヨーロッパや北欧では多く食べられています。自宅でも作りやすいレシピです。ぜひ、お試しください。

くみ

ギネスビールで煮込んだ、ビーフシチューです。調理時間が長いので、ハードルが高く感じるかもしれませんが、材料を切って、炒めて、煮込むだけなので、難しい工程はありません。圧力鍋で煮込んだみたいに、お肉ほろほろで、デミグラスのビーフシチューよりもくどさがなく、深みのある味に仕上がります。アイルランド本場でも、ギネスシチューはレシピがないらしく、各家庭で違うようなので、私はトマトピューレや、ウスターソースや、はちみつなどを加えて、オリジナルの味付けにしました。マッシュポテトと合わせるのがおすすめです♩

かめきちパパ

食感カリッと風味もいい鶏の天ぷらです鶏もも肉で作っても美味しんですが今回は鶏むね肉であっさりと作りました。ご飯にもビールにも合いますよー

カマドン釜飯

ビールで炊き込むことでコクがしっかり出て鹿肉の野性味もほどよく緩和し食べやすい一品になりました。オレンジ果汁とビールの組み合わせでフルーティーな仕上がりになっています。鹿肉を手に取るご機会がございましたらぜひお試しください。

桃咲マルク

わが家は誰もビールを飲まないので、余ったビールを使ってチキンの煮込みを作りました。シンプルな味つけにビールのほろ苦さがうま味になり、そして何と言ってもほろほろ崩れるほど柔らかです＾＾ついつい摘まんじゃいます＾＾

tama（たま）

アメリカでは定番の、ビールを衣に使ったオニオンリングです。聞き慣れない方は意外に思われるかもしれませんが、サックサクに仕上がるのはもちろん、ビールの旨味が玉ねぎに絡み、絶妙な美味しさなんです♪ビールそのままの味は残りませんので、お子さまにもオススメです！新玉ねぎもそろそろ終わりに近づいてきているので、ぜひ今のうちにお試しください♪

はるあん

暑い時期にも食欲がすすむメニューです。ちょっとしたおつまみにもオススメです！

ATSUMI（あつみ）

ビールでお肉を煮ると、そのアミノ酸が旨味を与え、炭酸がお肉を柔らかくしてくれる効果があります。今回は芽キャベツも一緒に煮込むので、微妙に残るビールのほろ苦さは、敢えてバターで和らげてみました。とろとろっとしたビールとバターの煮汁がたっぷり絡まり、とても美味しく仕上がります。残ったビールなどを活用して是非作ってみてください！

築山紀子

ビールでお肉を煮ると、とっても柔らかく仕上がります。風味もアクセントになって、おしゃれなメインができあがり。お酒をゆったりと楽しめるメインです。

富岡清美

ほろ苦くて優しい味の黒ビール煮込み。ビールやワインにももちろん合いますし、ご飯にも合いますよ！9歳の娘もこの黒ビール煮込みが大好き。いつもの煮込み料理に飽きたら是非作ってみてくださいね！

かめきちパパ

海老の下処理をしっかりとして油はねをあまりしないように衣には少しビールを加えてサクッと揚げるところがポイントですあとは海老の水分をしっかりと拭き取るところでしょうか揚げたてを食べるのも一番です。なので土、日曜日に我が家では作るようにしています。

ともきーた (伊藤 智子)

ベーコンとチーズの塩気があるので、シンプルに塩こしょうだけでめっちゃ美味しい♡大葉入りでさっぱりと食べられます♡中のチーズがトロ～リ、たまりません♡ご飯のおかず、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにも♡

Joe Okazaki

たくさん作っても、すぐになくなってしまいますよ。

富岡清美

小麦粉を使わず、豚肉、えごま、卵だけでチヂミ風にしました。フライパンに食材を重ねて焼くだけであっという間に出来上がり！高タンパク&糖質オフの一皿です。一口大に切ったら、お弁当にもオススメ。ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもぴったりです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

余ったビールで簡単に出来るビール漬けはいかが～♪ビールは発酵食品なのでとっても美味しく漬けることが出来るんです～。箸休めや、おつまみにピッタリな一品です！冷蔵保存で、つけ汁に漬けたまま１週間程度保存が効きますよ。ビールの苦みもなく、ほんのりと甘いビール漬けです♪

あーぴん（道添明子）

★【父の日にパパとカンパーイ】子どもが喜ぶジュースのゼリーです。透明な甘さのあるりんごジュース、または甘い紅茶を使って、お砂糖をお好みで追加してください。★不思議な不思議なビールゼリー泡はつぶれない逆さまにしても溢れません手品みたいなジュースで作れるビールゼリーです。★夏のパーティーなどでも活躍します。見た目はビール、食べたらジュースゼリーです。★スプーンで食べるビールゼリー泡も一緒に召し上がれ〜♪

ともきーた (伊藤 智子)

普通のじゃがいもでも作れますが、今の時期は旬の新じゃがいもを使って、皮ごといただきます！簡単ランチとして、主食にもなっちゃいますし、ビールのおつまみにもピッタリです！たれの調味料は全て同量にしていただければ、かける量はお好みで！「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」は、醤油ベースでごまの風味もよく、更にマヨネーズとすりごまでコクをプラスしました！キムチとの相性もバッチリ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

おつまみになるドーナツ♡ビール入りの サックサクのドーナツです。味は、ビールが入っているとは あまり分かりませんが味は、さっぱりとし、なんといっても ドーナツがサックサク！！とっても美味しいので、おつまみや おやつにどうぞ～～♪