【子どもが喜ぶ】カンパーイ！こぼれない不思議なジュースゼリー

• 10分冷やし固める時間を除く

材料5人分（100ml容器5個分）

• 透明なジュース
  500ml(甘さのある紅茶を使いました。)
• 粉ゼラチン
  10g
• 砂糖
  大さじ2〜3(お好みで)

作り方

• 下準備
  材料2つ 甘さのあるジュース 粉ゼラチン 〈ジュースの甘さにより砂糖〉 今回は紅茶を使いました。 小さなお子様はカフェインなどもあるので、リンゴジュースをお使いください。

• 1

  耐熱容器に材料の透明なジュースの200ml、ゼラチンをふり入れてよく混ぜ、ラップをして、電子レンジ〈600W〉で50秒加熱する。 （そのままふやかさずに使えるタイプです）

  
• 2

  泡立て器で混ぜながら残りのジュースを少しずつ加えてよく混ぜる。

• 3

  容器の7分目までゼリー液を入れて冷蔵庫で冷やし固める。 ゼリー液は残しておく。（約100ml）

  
• 4

  残りのゼリー生地を泡立て器で泡立てる。 〈逆さまにしても落ちないくらい〉

• 5

  7分目までゼリー液を固めた上に泡立てた生地を縁から溢れるくらいまでこんもりと乗せる。

  
• 6

  スプーンですくって食べられるビールゼリーです。

  

ポイント

★このままでも食べられますが、 より泡を固めたい場合は 泡を盛ってから もう1度冷蔵庫で冷やし固めます。 ★クリアーなりんごジュースの他、ジンジャエール、アップルタイザーなどでも作れます。シュワシュワです。 ★甘さは、そのまま飲料で飲むより甘くしないとゼリーにすると物足りなく感じます。少し甘いかなと思うくらいまでお砂糖を入れてください。

作ってみた！

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