勝手に二層！？オレンジムースゼリー【夏休み・自由研究ネタ】
投稿日2019/07/10
更新日2019/07/10
調理時間10分(冷やし固める時間は除く)
暑い夏にぴったりな簡単スイーツレシピ♪ オレンジジュースと生クリーム、牛乳などを混ぜた液体をカップに注いで冷やすだけで、 ゼリーとムースが同時に楽しめるスイーツの出来上がり！ 簡単なので、お子さんと一緒に作れますよ♪ ぜひお試しくださいね〜〜
材料（プリンカップ５個分）
- Aオレンジジュース（１００％）２５０g
- A砂糖６０g
- B溶き卵１/２個分（約２５g）
- B牛乳１００g
- B生クリーム１００g
- 粉ゼラチン７.５g
- 水（ゼラチン用）大さじ3
作り方
ポイント
＜なぜ２層になるの？＞ ●牛乳や生クリームは、オレンジジュースより重さが軽いので勝手に二層に分かれます。 ＜その他のポイント＞ ●生クリームは４２%のものを使用しています。 ●ゼラチンは加熱した状態で加えないでください！固まらなくなります！ ●熱いうちにプリンカップに注いでください。そのまま１時間ほどおくと、段々と２層に分かれます。
- 準
水（ゼラチン用）に粉ゼラチンを振り入れてよく混ぜ、溶かしておく。
- 1
鍋にA オレンジジュース（１００％）２５０g、砂糖６０gを入れて混ぜながら中火で加熱する。沸騰直前に火からおろす。
- 2
１に溶かしておいたゼラチンを加えてよく混ぜる。
- 3
ボウルにB 溶き卵１/２個分（約２５g）、牛乳１００g、生クリーム１００gを入れてよく混ぜる。ザルなどでこしながら２に加え、軽く混ぜる。
- 4
プリンカップに流し入れる。
- 5
１０分後、下の方にオレンジゼリーの部分が少し見えてくる。
- 6
２０分後、オレンジゼリーの部分がくっきりと見えてくる。
- 7
１時間後、オレンジゼリーとムースがしっかりと２層に分かれる。 このまま冷蔵庫に入れ、３時間以上冷やす。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ！」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな？ と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点！健康的なレシピ作りを目指しています＾＾ ---プロフィール--- 息子（9才）と娘（6才）の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本（Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等）への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい！と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。