あーぴん（道添明子）

料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社　2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。

2018年レシピブログ・ネクストフーディスト1期 2019 年macaroni【365日のスープ】 2019 年缶詰・瓶詰め・レトルト食品コンテスト 協会賞 2019 年宝島社TJMOOK【鶏肉レシピ】 【電子レンジレシピ】掲載 2019 年Nadia新人賞 2019 年デルタインターナショナル様くるみレシピグランプリ 2020 年9月　Naddia MVP受賞 2021 年 ブルグルレシピコンテストグランプリ受賞 ＊『Nadia Magazine Vol.1~Vol.7』レシピ多数掲載 ＊その他多数レシピ掲載本あり ＊YouTubeオンライン配信講師 ＊栄養士サイト「エイチエ」さま、減塩コラム ＊小学館「kufura」乾物コラム2021年より毎月1回配信 ＊栄養、食育セミナー講師 レシピ開発 ・味の素さま ・やまやさま ・エバラ食品工業さま ・かんてんぱぱさま ・クックアンドライフ社さま ・デルタインターナショナルさま ・日新製糖さま ・ヒガシマル醤油さま ・ヤマトフーズさま ・クレハさま ・おばねやさま ・カリフォルニアくるみさま ・カナダビーフさま ・カネハツさま ・サニパックさま