レシピサイトNadia

    パンチが効いてお酒もすすむ♪スパイシーおつまみ

    パンチが効いてお酒もすすむ♪スパイシーおつまみ
    • 投稿日2021/10/09

    • 更新日2021/10/09

    ピリッとスパイスを効かせたおつまみは、ビールやハイボールなどのお酒にとっても合いますよね! 今回は、お酒がとまらなくなるスパイシーおつまみをご紹介。思い立ったときにパパッと作れる簡単おつまみから、メインにもなりそうなボリュームおかずまで、人気のレシピを幅広く揃えました♪

    ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    1.ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】

    調理時間15(漬け込み時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    【柔らかいのはもちろん、ジューシーで衣さっくり‼︎】 噛めば噛むほど、柔らかさと味の良さに嬉しくなります♡ カレー粉と粗挽き黒胡椒でスパイシー。でも辛すぎません。いい感じです。(味のイメージとしては、タンドリーチキンが近いと思います。) 絶妙なバランスの漬け込みダレで鶏の臭みもなく、ひたすらに美味しくてビールが進みます‼︎ 呑兵衛さんの夜には、これとたっぷり葉野菜があればとりあえずok‼︎ そんな満足感高めのおつまみ(おかず)です♡ ※冷めても柔らかさはかわらないので、(ガーリック感はありますが…)お弁当にもおすすめです。

    材料

    鶏むね肉、酒、醤油、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、カレー粉、顆粒コンソメ、味の素®︎、ガーリックパウダー、粗挽き黒胡椒、片栗粉、揚げ油

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • めん太子の作ってみた!投稿(ビールに最高‼︎さっくりやわらか【スパイシーチキンタツタ】)
      めん太子
      めん太子

      2024/05/23 07:32

      カレー粉のスパイシーな風味★ これがビールに合わないハズがない! 美味しかった! ガーリックパウダー持ってなかったので、 ニンニクチューブで代用
    • きよ
      きよ

      2020/11/30 09:31

      おはようございます^ - ^ いつもステキなレシピありがとうございます♪ 昨晩いただきましたー! ハイボール、めちゃ進みました 笑 ブライン液で漬け込んだ胸肉で作ったので、見事に柔らかーい唐揚げに‼︎ しっかり味で子供は大丈夫かなと思いながらも、パクパクと4歳児でも食べてました^ ^ カレー味&唐揚げは、特に男性や子供達には最高の組み合わせですね。 次回は違うパターンの唐揚げも挑戦しますね!もちろんおねこさんレシピで❤︎
    ビールがすすむ!ピリ辛イカ焼き

    2.ビールがすすむ!ピリ辛イカ焼き

    調理時間3

    このレシピを書いたArtist

    ビールのおつまみに最高な一品です! もちろんご飯のお供にもどうぞ… コチュジャンを省いて作っていただくとお子様にもピッタリなお味になります。

    材料

    するめいか、ごま油、醤油・みりん、コチュジャン、砂糖、小ねぎ、いり白ごま

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • yの作ってみた!投稿(ビールがすすむ!ピリ辛イカ焼き)
      y
      y

      2024/02/18 11:55

      美味しかったです!
    スパイシーなカレー風味の♪無限もやしサラダ

    3.スパイシーなカレー風味の♪無限もやしサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    カレー風味がスパイシーでもやしのサラダが、もりもり食べられます♪ もやし、きゅうり、ハム、薄焼き卵を入れたもやしのサラダは、しっかり味付けしているのでご飯もビールもすすみます(笑)野菜はしっかり水気を搾ることで、マヨソースと合わせても水分が出で来ないので作り置きにも便利です♪ 薄焼き卵を入れるとカレーマヨソースがよくからみ、アクセントになります♪

    材料

    もやし、ハム、きゅうり、卵、塩・砂糖、オリーブオイル、マヨネーズ、すし酢、カレー粉、塩・にんにくチューブ、粗挽きこしょう

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • にこの作ってみた!投稿(スパイシーなカレー風味の♪無限もやしサラダ)
      にこ
      にこ

      2024/02/20 19:29

      カレーマヨソースでいくらでも食べられます。きゅうりを水菜に、卵焼きではなくゆで卵にしました。もやしでお安いのにこの美味しさ。また作ります。
    おうちでハワイ気分♪スパイシーガーリックシュリンプ

    4.おうちでハワイ気分♪スパイシーガーリックシュリンプ

    調理時間10(エビの解凍時間と下処理の時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    ハワイグルメの代表格”ガーリックシュリンプ” 本場ハワイには様々なフレーバーのガーリックシュリンプがありますが、このレシピでご紹介するのは  ☆基本のガーリックシュリンプ+ちょい足しアレンジレシピ☆です。 今回はチリソースを追加してピリ辛に仕上げます。 バターのコクとチリソースの辛味の相性はバツグンです! 基本のガーリックシュリンプ同様、ワンプレートでサラダとライスを添えてハワイのプレートランチ風にも、 単品でおつまみとしてもぴったりです。 仕上げのパセリをパクチーなどお好みのハーブに変えると、また香りも追加されて美味しいと思います。

    材料

    えび、にんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、チリソース、バター、パセリ(みじん切り)、レタス、プチトマト、レモン輪切り

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 495627
      495627

      2024/01/29 00:36

      とっても美味しいです。 家にバターが半量しかありませんでしたが、それでもとっても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます。
    本格スパイシーチリコンカン

    5.本格スパイシーチリコンカン

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    チリコンカンはテクスメクス料理というメキシコ風アメリカ料理のひとつで、メキシコと隣接しているテキサス州が発祥の地とされています👨‍🍳 僕がアメリカで働いてた時もよく食べた思い出深い料理です😆 トルティーヤチップスやパンにつけたり、ナチョスやタコス、タコライス、パスタなどと色々な食べ方ができます👌

    材料

    牛挽き肉、玉ねぎ、にんにく、レッドキドニービーンズ(水煮)、ホールトマト缶、赤ワイン、水、チリペッパー、チリパウダー、オールスパイス、塩、胡椒、オリーブオイル

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • Dog Momの作ってみた!投稿(本格スパイシーチリコンカン)
      Dog Mom
      Dog Mom

      2024/06/28 15:12

      初チリコンカン🇲🇽🇺🇸🥳🥳🥳チリペッパー、チリパウダー、オールスパイス心もち多めに入れてよりスパイシーにしました。玉ねぎは残ってたフライドオニオンで代用。味見したら、うま〜い😋 呑兵衛の私は、赤ワイン🍷とバタール🥖でいただく予定です😁😁😁
    • はるみの作ってみた!投稿(本格スパイシーチリコンカン)
      はるみ
      はるみ

      2021/05/08 13:37

      代わりにブラックビーンズを使いましたが、おいしかったです〜
    • どんぐり
      どんぐり

      2021/04/23 17:55

      水100mlはどのタイミングで入れますか?手元に赤ワインがなく白ワインで代用すると仕上がりはかなり変わってしまいますか?よろしくお願いします。
    おつまみにも♪スパイシーフライドポテト

    6.おつまみにも♪スパイシーフライドポテト

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    外はカリカリ、中はホクホク♪ スパイシーなフライドポテトです! あっという間作れるのでお弁当やおつまみなどにもおすすすめです! おいしいのでぜひお試しください。

    材料

    じゃがいも、ガーリックパウダー、塩、ブラックペッパー、青のり、粉チーズ、揚げ油
    むね肉で☆スパイシータンドリーチキン

    7.むね肉で☆スパイシータンドリーチキン

    調理時間15(漬け時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    カレー風味でちょこっとスパイシー! 旨みもたっぷりなタンドリーチキンを 作りました(^ ^) 美味しくなるPOINTは下味をしっかりつけることと弱火の蒸し焼き→一気に焼き上げること。 少し焦げ目がついた方が◎です。 付け合わせにはぜひ!パプリカを(^.^) チキンと一緒に頬張ってみてください。←おススメの食べ方です♪ サンドイッチにしても美味しいですよ♪

    材料

    鶏むね肉、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉、にんにくチューブ、ケチャップ、バター、醤油、砂糖、粗挽き黒胡椒、粉チーズ

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • さやえんどうの作ってみた!投稿(むね肉で☆スパイシータンドリーチキン)
      さやえんどう
      さやえんどう

      2024/07/17 12:22

      焼いている時からスパイスが香ばしくて、鶏むね肉が信じられないぐらい柔らかくなってて美味しかったです! にんじんとブロッコリーを加えてワンパン調理してみました。
    • 826371の作ってみた!投稿(むね肉で☆スパイシータンドリーチキン)
      826371
      826371

      2024/07/02 19:27

      美味しすぎてびっくりしました。タンドリーチキンはどのレシピで作っても今までイマイチだったのですが これは本当に美味しすぎて😚また作ります!
    • corichucoon
      corichucoon

      2020/09/11 20:07

      ごめんなさい🙏 上記は、ザクザクチキン病みつきシーザーサラダです。間違いました。 すみません😥
    速攻おつまみ!スパイシーで低糖質なオクラのカレー炒め

    8.速攻おつまみ!スパイシーで低糖質なオクラのカレー炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    あっという間に出来ちゃうオクラのおつまみ。 夏はスパイシーなものが食べたくなる!という方におすすめ◎

    材料

    オクラ、オリーブオイル、カレー粉、ガーリックパウダー、塩
    ビールのおつまみに♡長芋とむき海老のスパイシーのり塩炒め

    9.ビールのおつまみに♡長芋とむき海老のスパイシーのり塩炒め

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    長芋のシャキホクと、むき海老のプリプリの組み合わせがいい♡ 生姜よいアクセントになってさっぱりとしています♡ カレー風味でちょっぴりスパイシーが癖に♡ 基本の味付けはみんな大好きなのり塩♪ おつまみにもピッタリです♡ 家庭料理ならではの組み合わせ♪ おうちごはんは、だから楽しい😊 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

    材料

    長芋、むき海老、片栗粉、オリーブオイル、生姜、酒、鶏がらスープの素・カレー粉、水、塩、あおさ

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • ハッピーハシビロコウ
      ハッピーハシビロコウ

      2020/12/14 21:10

      カレー粉がなかなかの味わいを作ってくれて、食べていて楽しかったです! ありがとうございました🐸✨✨
    カリカリ!甘辛!スパイシーな名古屋風手羽先唐揚げ

    10.カリカリ!甘辛!スパイシーな名古屋風手羽先唐揚げ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    素揚げしてから甘辛たれをぬり、ごまとこしょうで味付けした、濃厚でスパイシーな名古屋風手羽先! たれとこしょうはお好みのブレンドでお楽しみください。 我が家は、こしょうたっぷり! 旦那さんのお酒も止まらない、子供達のご飯もすすむ美味しい手羽先です。 こってりしすぎてないので、何本でも食べれちゃいますよ〜笑

    材料

    手羽先、塩・こしょう(下味用)、薄力粉・片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖、にんにく、いり白ごま、こしょう(仕上げ用)、揚げ油

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • HK
      HK

      2022/08/18 18:26

      子供達がひと口食べて「これ、めちゃうまい!」って感激してました。甘みと辛みのバランスが絶妙です! これからはこのレシピで作ります。ありがとうございました♪♪
    • 376394
      376394

      2020/10/07 08:04

      鶏モモ肉で挑戦してみました! 中は柔らかく外はほんのりカリッと できました♫ 旦那さんもとてもお気にめしたみたいで パクパク食べてました〜♫ 美味しさのあまり写真撮るのを忘れていました…泣 次は撮ります! 美味しいレシピを ありがとうございました✨
    • るみArtist
      るみ

      2020/09/21 19:38

      ぽちゃこさん、こんにちは。 参考にしてお作りいただきありがとうございました! お写真まで嬉しいです。 手羽の唐揚げは美味しいですよね! お作りいただいたお写真からも美味しそうなのが伝わります。 甘辛だれにごまたっぷり!最高ですね。 そして嬉しいお言葉たくさんありがとうございました😊

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History