ビールのおつまみに♡長芋とむき海老のスパイシーのり塩炒め

材料2人分

• 長芋
  240g
• むき海老
  100g
• 片栗粉
  小さじ2
• オリーブオイル
  小さじ2
• 生姜
  1かけ
• 酒
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素・カレー粉
  各小さじ1
• A
  水
  30㎖
• 塩
  適量(私はふたつまみ入れました。お好みで)
• あおさ
  小さじ2(青のりでも可)

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむき6㎜幅位の半月切りにする。 むき海老はキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶす（ポリ袋にいれて振ると簡単） 生姜は微塵切りにする。 A 鶏がらスープの素・カレー粉各小さじ1、水30㎖は混ぜておく。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。次いで、むき海老を強火で1分炒める。

• 2

  酒を回しかけ、長芋・混ぜておいたA 鶏がらスープの素・カレー粉各小さじ1、水30㎖のたれを加えて、強火で1分炒める。 塩で味を整える。

• 3

  仕上げにあおさをかけ、さっと混ぜたら完成。

ポイント

レシピ通りに作っていただければ、5分でできちゃうスピードおかずです♡

作ってみた！

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