ビールのおつまみに♡長芋とむき海老のスパイシーのり塩炒め
投稿日2020/11/26
更新日2020/11/26
調理時間5分
長芋のシャキホクと、むき海老のプリプリの組み合わせがいい♡ 生姜よいアクセントになってさっぱりとしています♡ カレー風味でちょっぴりスパイシーが癖に♡ 基本の味付けはみんな大好きなのり塩♪ おつまみにもピッタリです♡ 家庭料理ならではの組み合わせ♪ おうちごはんは、だから楽しい😊 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
材料2人分
- 長芋240g
- むき海老100g
- 片栗粉小さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- 生姜1かけ
- 酒小さじ2
- A鶏がらスープの素・カレー粉各小さじ1
- A水30㎖
- 塩適量(私はふたつまみ入れました。お好みで)
- あおさ小さじ2(青のりでも可)
作り方
ポイント
レシピ通りに作っていただければ、5分でできちゃうスピードおかずです♡
- 準
長芋は皮をむき6㎜幅位の半月切りにする。 むき海老はキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉をまぶす（ポリ袋にいれて振ると簡単） 生姜は微塵切りにする。 A 鶏がらスープの素・カレー粉各小さじ1、水30㎖は混ぜておく。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。次いで、むき海老を強火で1分炒める。
- 2
酒を回しかけ、長芋・混ぜておいたA 鶏がらスープの素・カレー粉各小さじ1、水30㎖のたれを加えて、強火で1分炒める。 塩で味を整える。
- 3
仕上げにあおさをかけ、さっと混ぜたら完成。
402034
質問
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)