副菜

【12kgやせた管理栄養士考案】腸活♡長いもの海苔しお炒め

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー59kcal
  • 炭水化物12.7g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質11.6g
  • 食塩相当量0.8g
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\ レシピのおすすめポイント / 🌟面倒な皮むきが不要! 🌟調味料がたった1つ!シンプルでもおいしい♡ 🌟1日に目安の食物繊維の約20%を補える!   ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー : 59 kcal  たんぱく質 : 2.1 g  脂質    : 0.3 g  炭水化物  : 12.7 g  -食物繊維 : 1.0 g  -糖質   :11.6 g  塩分    : 0.8 g    ※あくまで目安です

材料2人分

  • 長いも
    180 g
  • 小さじ1/4
  • 青のり
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • かつお節
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    長いもはよく洗ってひげ根をとり、皮ごと5 ㎜厚さの輪切りにする。

  • 1

    フライパンにごま油を中火で熱し、長いもを焼く。 両面に焼き目がついたら火を止め、塩、青のり、粗挽き黒こしょうを全体にふり、よく混ぜる。

    【12kgやせた管理栄養士考案】腸活♡長いもの海苔しお炒めの工程1
  • 2

    盛り付けて、かつお節を添える。

    【12kgやせた管理栄養士考案】腸活♡長いもの海苔しお炒めの工程2

ポイント

◆ 味が薄い場合は塩を足して調整してください。 ◆代用食材  長いも→大根、じゃがいも

作ってみた!

  • 1051773
    1051773

    2024/02/03 11:28

    バレエを習っている娘たちへの低カロリーな食事作りが大変で、こんななさんの料理を参考にさせてもらうことが多いのですが、こちらの料理もじゃがいもで作ってしまいがちでしたが、長芋に変えてこんなに美味しくできるなんてビックリしました! 娘たちからもおかわり!!と大人気でまたレパートリーが増えて嬉しいです!

質問

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