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    副菜

    【12kgやせた管理栄養士考案】腸活♡長いもの海苔しお炒め

    • 投稿日2024/01/11

    • 更新日2024/01/12

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)59Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \ レシピのおすすめポイント / 🌟面倒な皮むきが不要! 🌟調味料がたった1つ!シンプルでもおいしい♡ 🌟1日に目安の食物繊維の約20%を補える!   ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー : 59 kcal  たんぱく質 : 2.1 g  脂質    : 0.3 g  炭水化物  : 12.7 g  -食物繊維 : 1.0 g  -糖質   :11.6 g  塩分    : 0.8 g    ※あくまで目安です

    材料2人分

    • 長いも
      180 g
    • 小さじ1/4
    • 青のり
      小さじ1
    • ごま油
      小さじ1
    • 粗挽き黒こしょう
      適量
    • かつお節
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◆ 味が薄い場合は塩を足して調整してください。 ◆代用食材  長いも→大根、じゃがいも

    • 長いもはよく洗ってひげ根をとり、皮ごと5 ㎜厚さの輪切りにする。

    • 1

      フライパンにごま油を中火で熱し、長いもを焼く。 両面に焼き目がついたら火を止め、塩、青のり、粗挽き黒こしょうを全体にふり、よく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      盛り付けて、かつお節を添える。

      工程写真
    レシピID

    475113

    質問

    作ってみた!

    • 1051773
      1051773

      2024/02/03 11:28

      バレエを習っている娘たちへの低カロリーな食事作りが大変で、こんななさんの料理を参考にさせてもらうことが多いのですが、こちらの料理もじゃがいもで作ってしまいがちでしたが、長芋に変えてこんなに美味しくできるなんてビックリしました! 娘たちからもおかわり!!と大人気でまたレパートリーが増えて嬉しいです!

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    管理栄養士・ダイエット料理研究家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

    「料理家」という働き方 Artist History