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タイ料理の定番！食欲そそる♪「ガパオライス」レシピ

タイ料理の定番！食欲そそる♪「ガパオライス」レシピ

  • 投稿日2018/06/02

  • 更新日2018/06/02

今回は、タイ料理の定番「ガパオライス」レシピをご紹介！　スパイシーな香りが食欲をそそります。簡単ながら本格的な味が楽しめるレシピを集めてみたので、ぜひ作ってみてくださいね。

目次

本格タイ料理☆ガパオライス

1.本格タイ料理☆ガパオライス

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Y's
  • Artist

Y's

タイ料理の定番ガパオライスをおうちで手軽に☆挽肉とナンプラーとバジルがあれば本格タイ料理があっという間に出来ちゃいます♪

材料

挽肉（鶏か豚）、玉ねぎ、パプリカ、バジル、にんにく、卵、豆板醤、ナンプラー、醤油、オイスターソース、砂糖、コショウ、ごま油

作ってみた！

レビュー（28件）
  • wpr
    wpr

    2024/10/08 12:59

    角切りの鶏もも肉とドライバジルで。しっかりした味付けでご飯がすすみます。簡単なのでお昼ごはんにササッと作れて良かった。また作ります！
    wprの作ってみた!投稿(本格タイ料理☆ガパオライス)
  • ミルク
    ミルク

    2024/07/25 12:02

    朝から作って主人のお弁当に入れました😋 鶏むね肉をサイコロ状に切って食べ応えアップ👍 今回フレッシュバジルがなくて、乾燥バジルで作りました☺️ すごく美味しかったです💕
    ミルクの作ってみた!投稿(本格タイ料理☆ガパオライス)
  • 447157
    447157

    2025/03/11 21:05

    材料にピーマンを追加しました。ナンプラーが苦手な主人でもこのガパオライスは大好きで、何度もリクエストされているレシピです。自宅で本格ガパオライスが食べれるので嬉しいです！
    447157の作ってみた!投稿(本格タイ料理☆ガパオライス)
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たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス

2.たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

きゃらきゃら
  • Artist

きゃらきゃら

スパイス1本でガパオライスが簡単にできる‼️

材料

鳥ひき肉、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、茄子、アジアンミックスソルト、砂糖、酒、みりん、醤油、ニンニクと生姜のみじん切り、鷹の爪、大葉

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 182794
    182794

    2019/09/25 07:33

    すごく美味しかったです！ナスが先生みたいに綺麗な色ではなくなってしまったのですが焼き時間が長かったせいですかね？（；゜０゜）
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豆腐でヘルシー☆ガパオライス

3.豆腐でヘルシー☆ガパオライス

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Y's
  • Artist

Y's

お肉の半分を豆腐に置き換えた、お豆腐感ゼロのヘルシーなのに大満足のガパオライスです♪

材料

木綿豆腐、豚挽肉、バジル、卵、にんにく、玉ねぎ、パプリカ（赤）、ナンプラー、醤油・オイスターソース、豆板醤、砂糖、コショウ、ごま油
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和風ガパオライス

4.和風ガパオライス

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

楠みどり
  • Artist

楠みどり

  • フードコーディネーター
  • 野菜ソムリエプロ
  • 幼児食インストラクター

ナンプラーではなく、味噌を使い、和風に仕上げたガパオライスです。オイスターソースやニンニクの風味が食欲をそそり、バジルが爽やかに香る一皿です。

材料

鶏ひき肉、生姜、ニンニク、長ネギ、パプリカ(黄色)、バジルの葉、砂糖、味噌、水、オイスターソース、醤油、卵、温かいご飯、トマト(飾り用)

作ってみた！

レビュー（2件）
  • こざかな
    こざかな

    2023/06/16 06:56

    めちゃくちゃ簡単でした✨
    こざかなの作ってみた!投稿(和風ガパオライス)
  • はる菜
    はる菜

    2018/04/16 16:52

    平日のお弁当にと作りましたが、簡単かつめちゃくちゃ美味しかったですー！！ 少し癖のある食べ物が苦手なので、このレシピはとても嬉しいです♡ 今度は休日のランチにでもリピします＾＾
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ひき肉ゴロゴロボリューミー！ガパオライス

5.ひき肉ゴロゴロボリューミー！ガパオライス

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

榎本 美沙
  • Artist

榎本 美沙

ひき肉を炒める時にポロポロにしすぎない、食べ応えのあるガパオライス。 見た目はお肉のインパクトが強いですが、実は玉ねぎとパプリカがたっぷり入っているので、野菜も一緒に摂れる、女性も嬉しい料理です。

材料

鶏ひき肉、ごはん、玉ねぎ、パプリカ、にんにく、卵、サラダ油、ナンプラー、オイスターソース、きび砂糖、バジルの葉(生・炒める用)、バジルの葉(生・飾り用)
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おうちカフェの定番！鶏もも肉でガパオライス♡

6.おうちカフェの定番！鶏もも肉でガパオライス♡

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

あいのおうちごはん
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あいのおうちごはん

定番のガパオライス！ 鶏もも肉を使用するといつもよりボリュームも有り満足感アップです！ お弁当の丼ものとしても大活躍間違いなしです！ 機会がありましたらぜひお試し下さい！

材料

鶏もも肉、塩こしょう、酒、ピーマン、パプリカ、オイスターソース、砂糖、ナンプラー、しょうゆ、塩こしょう、バジル、ご飯

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ハルサメ
    ハルサメ

    2018/11/23 13:18

    めっちゃ美味かったです😁😉👍🎶Nadia史上一番の出来でした…⁉てゆーかタレのかかったご飯が美味いのなんのって✨東南アジア料理の奥深さを知ることも出来たと思います😉👍🎶
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焼き肉のタレで簡単ガパオライス

7.焼き肉のタレで簡単ガパオライス

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

長岡美津恵akai-salad
  • Artist

長岡美津恵akai-salad

焼き肉のタレで簡単ガバオごはん。 焼き肉のタレはエスニックな味付けに重宝します。バジルとの相性もバッチリです。

材料

鶏ひき肉、玉ねぎ、ピーマン（赤、緑）、焼き肉のタレ（甘口）、ナンプラー（又は醬油）、塩胡椒、フレッシュバジル、御飯、目玉焼き
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ガパオライス。簡単＆本格タイ料理のワンプレートランチ。

8.ガパオライス。簡単＆本格タイ料理のワンプレートランチ。

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

いがらしかな
  • Artist

いがらしかな

ガパオライスはバジルとひき肉を炒めてご飯にのせる、代表的なタイ料理のひとつ。色鮮やかな見た目にバジルの香り、ひき肉の旨味が食欲をそそり、美味しくてペロリと食べてしまいます！ ピーマンは赤と緑の2色を使って彩り豊かに♪ちなみに、赤と緑のピーマンは別物だと考える方がいらっしゃるかもれしませんが、緑のピーマンが熟すと赤に変わるので同じ物なのです。

材料

鶏ひき肉、ピーマン(赤)、ピーマン(緑)、玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、バジル、卵、白ごはん、しょうゆ、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、サラダ油
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ガパオライス

9.ガパオライス

調理時間30分

このレシピを書いたArtist

依田 瑠美
  • Artist

依田 瑠美

意外と簡単て、香り豊かなエスニックです◎パーティー料理としてもおすすめ♪

材料

鶏ひき肉、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、バジル、サラダ油、酒、ナンプラー、オイスターソース、砂糖、目玉焼き、ご飯
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タイ人も大好き！鶏肉のバジル炒めごはん、ガイ・パット・ガパオ

10.タイ人も大好き！鶏肉のバジル炒めごはん、ガイ・パット・ガパオ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ヤミー
  • Artist

ヤミー

タイ人の方に「普段よく食べるタイ料理は？」と聞くと3人に1人はガパオと答えるくらい人気のメニュー。日本でも今ではコンビニ弁当にもなるくらい人気のメニューですよね。ごはんに良く合うしバジルのおかげか食べ飽きないというかもっともっと食べたくなっちゃう感じ(笑)写真はガイトードと盛り合わせの豪華版ですが、そちらのレシピは別になります。

材料

鶏むね肉、塩、たまねぎ、パプリカ(赤)、にんにく、サラダ油　、一味唐辛子、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、水、バジルの葉、ごはん
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