注目ワードチャーシューブロッコリー×サラダチヂミレタス×時短プリン

Nadia Artistのレシピ数:52,594レシピ

榎本 美沙

榎本 美沙さんのプロフィールページ

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

榎本 美沙
  • 25,931お気に入り
  • 384レシピ

榎本 美沙

ウェブサイト

【ふたりごはんHP】
http://www.futari-gohan.jp

【榎本 美沙 instagram】
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

【榎本美沙の季節の料理 YouTube料理動画チャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA

【ふたりごはんFacebookページ】
https://www.facebook.com/recipe.recommend/

プロフィール

料理家(調理師/元広告会社営業/発酵マイスター)
 「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理
「ふたりごはん」

広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。
その後、調理師学校を卒業し独立。「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」をモットーにレシピ開発をおこなう。
商品の特性を理解し、最適な食べ方をレシピとしてプレゼンテーションすることが得意。

主に「旬野菜、発酵の手軽料理」などの領域で、
雑誌やWEBへのレシピ提供、企業のレシピ開発、イベント出演や食育にも活動の幅を広げる。

■ふたりごはんHP運営(http://www.futari-gohan.jp)
■雑誌掲載
・オレンジページ様「オレンジページ」
2017年11/2、12/29、2018年2/17、4/17、6/1、8/2、9/15発売号掲載 (レシピ制作、料理作成)
・宝島社様「リンネル」2017年4月、2018年5月号(レシピ制作)
・白泉社様 「花とゆめ」(掲載マンガの料理監修、レシピ制作)

■企業レシピ提供
・マルコメ株式会社様 レシピ開発
(実施内容:レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影、栄養計算)
塩糀、しょうゆ糀、みそ、手作り甘酒、大豆のお肉を使ったレシピ等

・ヤマキ株式会社様 かつお節、めんつゆを活用したレシピ制作
(レシピ制作、料理作成、スタイリング、静止画撮影)

・ヤマサ醤油株式会社様 しょうゆを使ったレシピ制作
(レシピ制作、料理作成、スタイリング)

・サラヤ株式会社様「ラカントS」等を使用した「糖質控えめ」料理
(レシピ制作、スタイリング、撮影)

・アサヒ飲料株式会社様 カルピス、三ツ矢サイダーウィルキンソン等活用レシピ
(レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影)

・カラオケDAM(株式会社第一興商)様 店舗向け冊子レシピ
(レシピ制作、料理作成、スタイリング)



■商品パッケージ料理
株式会社福楽得様 「シーフーディー」パッケージ料理
(調理、スタイリング、撮影)

■イベント登壇、レシピ提供等
・太陽のマルシェ様
 マルシェ食材でつくるレシピ月1回提供
 https://www.facebook.com/taiyounomarche
 (2017年2月〜) (レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影)

■Web
・AllAbout様 体に嬉しい時短レシピガイドとして記事連載
(2018年2月~)https://allabout.co.jp/gm/gp/1776/

・カカクコム様「キナリノ」(レシピ制作、料理作成、スタイリング) (https://www.instagram.com/kinarino_official/)

・AllAbout「オトコノキッチン」
「ふたりごはん」月2回連載(2016年6月〜2018年1月)
(レシピ制作、料理作成、スタイリング、撮影、記事執筆)
http://allabout.co.jp/otokichi/recipe/1-7/

■行政・商業施設等
・東京都様 主催 フードロス料理レシピ制作、講演
・荒川区役所様主催 “ごちぼう”料理教室
 非常食を使ったレシピ開発
中高生向け 料理教室の実施

榎本 美沙さんのタイムライン

  1. 春キャベツとあさりの酒蒸し15分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. たっぷりレタス!レンジでよだれ鶏25分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 春キャベツとあさりの酒蒸し25分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 春キャベツとあさりの酒蒸し27分前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 春キャベツとあさりの酒蒸し29分前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 春キャベツとあさりの酒蒸し33分前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 春キャベツとあさりの酒蒸し39分前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 【春キャベツ消費】春キャベツとコンビーフのわんぱくサンド54分前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 春キャベツとあさりの酒蒸し57分前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 春キャベツとあさりの酒蒸し57分前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. きのこと生姜の炊き込みごはん1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 春キャベツとあさりの酒蒸し1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. 鍋の素いらず、簡単キムチ鍋1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. とろとろ新玉ねぎののっけごはん1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 春キャベツとあさりの酒蒸し2時間前

    レシピ投稿をしました。

  21. サクッと揚げるコツも紹介!山菜の天ぷら2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 山菜の下処理の方法2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 白菜と鶏肉のピェンロー鍋3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. クミンコールスロー 3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. きちんと作る!本格さつまいもおこわ3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. もち米で美味しく作る!栗おこわ3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. おうちでできる!ささみの焼き鳥5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 自家製塩麹5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 鍋の素いらず、簡単キムチ鍋5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 切り干し大根と大豆の煮物5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. ねぎとベーコンの山芋グラタン6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 温玉のせ!ふわふわお豆腐ハンバーグ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 基本のハンバーグ7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 基本のハンバーグ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. かぼちゃと甘酒のサラダ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. もちもち、餃子の皮の作り方9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 餃子の皮でれんこんとベーコンのキッシュ9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 【レンジでつくる】簡単おはぎ(ぼたもち)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 基本のハンバーグ12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 温玉のせ!ふわふわお豆腐ハンバーグ12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 【レンジでつくる】簡単おはぎ(ぼたもち)14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 鍋の素いらず、簡単キムチ鍋14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. 【レンジでつくる】簡単おはぎ(ぼたもち)17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 餃子の皮でれんこんとベーコンのキッシュ18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 【レンジでつくる】簡単おはぎ(ぼたもち)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 温玉のせ!ふわふわお豆腐ハンバーグ18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 基本のハンバーグ18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 花わさびのおひたし18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. この味に行き着いた〜!半熟卵の味玉!18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 本格キーマカレー19時間前

    レシピがお気に入りされました!

榎本 美沙さんのNadiaコラム

アクセスランキング※Artistだけの機能です。

このArtistにプレゼントバッジを贈る

  • 感謝の気持ちを伝えましょう!(1日5回まで贈れます)
  • 写真の技術が高い!

    写真の技術が高い!

    17

  • お料理が美味しい!

    お料理が美味しい!

    14

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    9

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    16

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    3

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    8

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    1

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    4

  • もらった感想
  • 送った感想

タイムライン

  1. レンジで5分!チョコバナナのガトーインビジブル

    レンジで5分!チョコバナナのガトーインビジブル57秒前

    四万十みやちゃん(宮崎香予)さんがレシピを投稿しました!

  2. 豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】

    豚キャベツの香味だれ【#簡単#包丁不要#万能だれ】1分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】

    豚バラとじゃがいものバタポン炒め【#作り置き#お弁当】2分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 里芋のベーコン炒め

    里芋のベーコン炒め4分前

    材料は4人で里芋1個となっていますが、合っていますか?

  5. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】12分前

    124人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. チキンとトマトのチーズスープ

    チキンとトマトのチーズスープ13分前

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

  7. チキンとトマトのチーズスープ

    チキンとトマトのチーズスープ13分前

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

  8. チキンとトマトのチーズスープ

    チキンとトマトのチーズスープ13分前

    作っていただきうれしいです!ありがとうございます。豚のブロック肉!おいしそうですね~。

  9. 味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』

    味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』15分前

    この中華サラダおいしぃー♥️もやしも、ちゃんとしゃきしゃき感が残ってて、もやしのゆで方勉強になりましたぁ。しかも、本当...

  10. 肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』

    肉も魚もおいしく変身!作り置き『旨にらダレ』17分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

ページの先頭へ