【絶品香味だれのカオマンガイ】炊飯釜に入れるだけ♪子供も喜ぶ
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間5分(浸水、炊飯時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「炊飯釜に食材を入れるだけ！」とっても簡単なカオマンガイです♪ ご飯とおかずの同時調理で面倒事は一切なし！ナンプラーなしで食べやすい香味だれも絶品です♪アラジントースター（フラッグシップモデル）は短い時間で炊飯ができ、鶏肉にもじっくり火が入るので感動の柔らかさが味わえますよ！
材料2人分
- 米1.5合
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 塩、こしょう各少々
- A長ねぎ(みじん切り)大さじ4
- Aごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2
- A砂糖、酢各大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
- Aおろししょうが(チューブ)小さじ1/2
- B水260ml
- Bしょうゆ、酒各大さじ1
- Bおろししょうが(チューブ)小さじ1
- 長ねぎの青い部分1～2本
- きゅうり(薄切り)適宜
- トマト(くし形切り)適宜
- フリルレタス適宜
作り方
ポイント
・米の浸水時間は工程を参考に必要に応じて調整してください。 ・工程1で蒸らした後、もしまだお米が固いようなら追加で蒸らすと〇
- 準
米は洗い、30～60分浸水させる。 鶏もも肉は皮ごと半分の大きさに切り、切り込みを入れて、厚さを均等にし塩、こしょうをふる。 A 長ねぎ(みじん切り)大さじ4、ごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2、砂糖、酢各大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2は混ぜ合わせ、お好みで、塩(分量外)を加え、味を調える。
- 1
炊飯釜にB 水260ml、しょうゆ、酒各大さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1を入れて混ぜ、水けを切った米を加え、平らにならす。鶏肉の皮面を上にしてそっとのせ、長ねぎの青い部分をのせて蓋をする。下段に入れて、「炊飯(2合)」で加熱する。加熱終了後、そのままトースター内で10分置き、蒸らす。
- 2
鶏肉は、お好みの大きさのそぎ切りにする。器にご飯を盛り付け、鶏肉をのせ、A 長ねぎ(みじん切り)大さじ4、ごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2、砂糖、酢各大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2を好みの量かける。お好みで、きゅうり(薄切り)、トマト(くし形切り)、フリルレタスを添える。
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今日のおうちごはん！
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「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー