【絶品香味だれのカオマンガイ】炊飯釜に入れるだけ♪子供も喜ぶ
投稿日2024/05/14
更新日2024/05/14
調理時間5分(浸水、炊飯時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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「炊飯釜に食材を入れるだけ！」とっても簡単なカオマンガイです♪ ご飯とおかずの同時調理で面倒事は一切なし！ナンプラーなしで食べやすい香味だれも絶品です♪アラジントースター（フラッグシップモデル）は短い時間で炊飯ができ、鶏肉にもじっくり火が入るので感動の柔らかさが味わえますよ！
材料2人分
- 米1.5合
- 鶏もも肉1枚(300g)
- 塩、こしょう各少々
- A長ねぎ(みじん切り)大さじ4
- Aごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2
- A砂糖、酢各大さじ1
- Aおろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
- Aおろししょうが(チューブ)小さじ1/2
- B水260ml
- Bしょうゆ、酒各大さじ1
- Bおろししょうが(チューブ)小さじ1
- 長ねぎの青い部分1～2本
- きゅうり(薄切り)適宜
- トマト(くし形切り)適宜
- フリルレタス適宜
作り方
ポイント
・米の浸水時間は工程を参考に必要に応じて調整してください。 ・工程1で蒸らした後、もしまだお米が固いようなら追加で蒸らすと〇
- 準
米は洗い、30～60分浸水させる。 鶏もも肉は皮ごと半分の大きさに切り、切り込みを入れて、厚さを均等にし塩、こしょうをふる。 A 長ねぎ(みじん切り)大さじ4、ごま油、しょうゆ各大さじ1と1/2、砂糖、酢各大さじ1、おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2、おろししょうが(チューブ)小さじ1/2は混ぜ合わせ、お好みで、塩(分量外)を加え、味を調える。
- 1
炊飯釜にB 水260ml、しょうゆ、酒各大さじ1、おろししょうが(チューブ)小さじ1を入れて混ぜ、水けを切った米を加え、平らにならす。鶏肉の皮面を上にしてそっとのせ、長ねぎの青い部分をのせて蓋をする。下段に入れて、「炊飯(2合)」で加熱する。加熱終了後、そのままトースター内で10分置き、蒸らす。
- 2
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
