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  1. 大葉が決め手!ジューシー大根の肉巻き照り焼き【おつまみに

    大葉が決め手!ジューシー大根の肉巻き照り焼き【おつまみに 3分前

    大根しみしみで美味しかったです♡ 大葉がたくさんあったので半分にせず1枚使いましたが、追い大葉でもよかったなと今更ながらに思いました。笑 大根が少し固いかなと思うくらいってレンジで何分など目安はありますでしょうか。 やり過ぎて全部柔らかくなってしまい、豚バラを巻くのが少し大変になってしまいました、、

  2. キャベツと卵のごまマヨサラダ【#レンジ #包丁不要】

    キャベツと卵のごまマヨサラダ【#レンジ #包丁不要】 8分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋*

    *白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋* 9分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】

    鶏肉の無水♡トマトクリーム煮【#簡単#スピードおかず】 10分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. めんつゆで簡単!*根菜と絹厚揚げと鶏肉の煮物*

    めんつゆで簡単!*根菜と絹厚揚げと鶏肉の煮物* 13分前

    こんにちは^_^ 先生のレシピは子供達にも人気なのでよく作らせて頂いてます^_^ お返事ありがとうございました!

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豆腐でヘルシー☆ガパオライス

10
ご飯の
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2017.01.20

分類主食

調理時間: 10分

ID145829

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

お肉の半分を豆腐に置き換えた、お豆腐感ゼロのヘルシーなのに大満足のガパオライスです♪

ご飯 フライパン 豆板醤 パプリカ 節約 時短 簡単レシピ アイデア料理 目玉焼き ひき肉 ごはん ナンプラー 豆腐 世界各国の料理 お弁当 バジル 玉ねぎ タイ料理 簡単 ヘルシー オイスターソース にんにく ごま油
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材料2人分
木綿豆腐 150g
豚挽肉 100g
バジル 10枚
2個
にんにく 1個
玉ねぎ・パプリカ(赤) 各1/2個
ナンプラー 大さじ1
醤油・オイスターソース 各小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
コショウ・ごま油 少々
作り方
Point!
パプリカは生っぽさが残らないようにしっかり炒めるのと、バジルは風味を生かすように軽く炒めるのがポイントです♪
  1. 豆腐はふきんで包んで絞り、水気を抜く。玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカは1cm角に切る。
  2. フライパンにごま油をひき、目玉焼きを作ったら取り出す。ごま油を加えてにんにくと豆板醤を香りが立つまで炒める。
  3. 玉ねぎを加えて軽く炒めたら、豆腐と挽肉も加えて炒め、ほぼ火が通ったら、パプリカを加えてしっかりと炒める。
  4. 調味料を加えて混ぜ、バジルを加えて軽く炒めたら、火を止めてご飯に添えて目玉焼きをのせる。
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