「ガパオライス」レシピ30選｜本格レシピから和風まで
投稿日2024/08/21
更新日2025/01/19
「タイ料理」レシピ30選｜人気料理をおうちで！
目次
1.本格タイ料理☆ガパオライス
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タイ料理の定番ガパオライスをおうちで手軽に☆挽肉とナンプラーとバジルがあれば本格タイ料理があっという間に出来ちゃいます♪
材料
作ってみた！
レビュー（43件）
りん2025/10/12 09:56
何度も作ってます♪ 簡単に作れるのにとっても美味しくて、バジルが入ると更に本格的です✨ 今回はピーマンも入れました😆 また作ります🫶
ゆ2026/05/06 19:35
ひさしぶりのリピです。やっぱりいつ食べても美味しいです。食欲なかったのですが間食でした。
- ゆ
2025/11/16 13:59
リピです。今日は丼ぶりにしてみました。相変わらず美味しいです。
2.和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
”ガパオライス”の和風バージョン。 私自身が、そんなにエスニックが好きじゃないので、バジルを大葉に、ナンプラー不使用で作りました。 作り方ってほどでもないのですが、ひき肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとパプリカを加えます。あとは、甘辛だれを絡めて、最後にちぎった青じそを散らすだけ。 たったこれだけだけど、甘辛味に青じそのさっぱり感がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。特に、このジメジメした季節にぴったり！ しかもこれ、作り置きができるんで、大量に作っておけば、あとはチンしてご飯に乗せるだけ。麺類に絡めても美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（66件）
プイプイモルン2025/04/15 22:20
とっても作りやすくて… 和風だけどオイスターソースが効いていてコクがあって美味しかったで〜す(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧❤ Yuuさん美味しいレシピ有難うございます💖🥹
コスモス2024/06/26 19:47
簡単、美味しいガパオライス… 我が家の青じそをトッピング😁 娘がご飯🍚を食べに来て、娘の大好きなガパオライスを作りました😊 娘からも、母親からも『美味しい』の一言いただきました😺😺 ヤッタァ〜😄
- コスモス
2024/05/30 11:46
まだあった黄パプリカと鶏ひき肉で、こちらを作りました🍴 最後に我が家で育っている青じそをパラパラと… とろっと黄身をからめて、青じそでさわやかに😺 ガッツリランチ、いただきました～😋💕 美味しかったです💗💗
3.【夏野菜ガパオライス】家にある調味料で簡単！虜になる夏ご飯☆
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
10分ほどでパパッと作れる簡単ガパオ♡ 家にある調味料で作れます🧂✨️♪ 一口食べたら手が止まらない、虜になる 夏にぴったりのごはんレシピ🤤💕！ 夜ごはんやお昼ごはんに 是非作ってみてください👍🏻 ̖́-
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
るるる♪2025/10/30 07:47
ユーザー友のチョロリスさんも🐿️作られています🍀 他多くのユーザーさんも作られていますね🎶 パプリカ、なすが沢山あったので作ってみました😊 主人がナンプラー苦手なので不使用レシピを探していたら、りなてぃさんのレシピを見つけて作ってみたら。。 こんな短時間でできるとは驚きでした🤩🙌 年齢問わず食べやすいガパオライスたと思います♥ 我が家も美味しく食べました⤴️🌼 チョロリスさん🐿️ 美味しさ共有できて嬉しいです💕 ご紹介下さりありがとうございます😊🌈 りなてぃさん🍀 美味しいレシピ投稿ありがとうございます💞🥳
チョロリス2025/08/17 08:39
昨日の夕飯です🐿️☺️💖 この季節になると食べたくなる嬉しいレシピです🐿️☺️💖 パプリカの代わりにピーマンを入れて、 ミニトマト🍅散らばせました🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💓 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
- チョロリス
2026/06/10 13:40
ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 夏野菜でガパオライスを作りました🐿️☺️💖 家にある調味料で手軽に出来るとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 瞬く間になくなり、家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖
4.お手軽なのに絶品！ガパオライス
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
驚くほど簡単なのに本格的で、この夏の我が家の定番です！ 唐辛子を抜いたら子供にも大好評なんですよ。 お弁当に入れたら嬉しいエスニックランチです。 作り置きにも最適！冷凍もできますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ミルク2024/06/29 23:22
暑くなってきたからか、最近無性にガパオライスが食べたくて作りました😊 この間は生バジルが手に入らなくて乾燥バジルで作りましたが、やっぱり生のバジルが入ると違いますね👍 簡単で美味しかったです😋
ツノたん2021/08/11 19:12
合挽き肉にちょっと入れる赤味噌が絶妙ですね👍 私も今まで作って来たガパオの中で1番美味しいと思いました😆 素敵なレシピを有難うございます✨
mariko2022/06/11 20:49
美味しかったです！生バジル良い感じです！大葉でも美味しそうですね。また作ります♪ レシピありがとうございます♪
5.【炒めるだけで絶品！作り置きにも】カフェ風本格ガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼自宅でカフェ気分！本格ガパオが15分で完成♡／ カフェで食べるみたいなガパオライスが簡単に。オイスターとナンプラーで味付けした、トロッとしたソースが具材に絡んで食べ出すと止まりません〜 カリカリの半熟卵とバジルの香りで気分はタイ…♡ 暑くなってくるこの時期に＊少しエスニックなものが食べたい時に＊ピッタリの一品です(*´︶`*)
材料
6.ガパオライス。簡単＆本格タイ料理のワンプレートランチ。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ガパオライスはバジルとひき肉を炒めてご飯にのせる、代表的なタイ料理のひとつ。色鮮やかな見た目にバジルの香り、ひき肉の旨味が食欲をそそり、美味しくてペロリと食べてしまいます！ ピーマンは赤と緑の2色を使って彩り豊かに♪ちなみに、赤と緑のピーマンは別物だと考える方がいらっしゃるかもれしませんが、緑のピーマンが熟すと赤に変わるので同じ物なのです。
材料
7.『最高にそそる♡本格ガパオライス』おうちで本場タイの味
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
＼おうちで楽しむタイ料理！本格ガパオライス🇹🇭／ 目指したのは本場タイの屋台で食べたガパオライス♪ ご飯が進む味つけで、にんにくとバジルの香りがとっっても食欲をそそります！どんどん食べられるのであっと言う間に一皿ペロリ☆何度もリピしたくなる美味しさです。 特に暑い夏にがっつり食べたくなる一品です。よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ミルク
2024/06/03 05:20
急にガパオが食べたくなって作りました！ 生バジルが売ってなくて乾燥バジルになってしまいましたが、美味しくできました♡ 生バジルが手に入ったらまた作ります(*^^*)
saki109692025/06/03 22:37
簡単で美味しい。 夫もガパオライス好きなのでいつも喜んでくれてます。
ÅKÏ2023/09/22 18:48
このガパオライスとっても美味しくて今まで何回もリピしてます(*^_^*) そして今日もこのレシピてガパオライスです❗
8.おうちで手軽に本格エスニック【ガパオライス】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
暑い夏、せっかくなら暑さを楽しむ本格的なエスニック料理はいかがですか。 おうちで手軽に本格的なタイ料理、夫が大絶賛したおうちガパオです。 作り置きもできるので、忙しい時はレンチンして食べちゃってください！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 1485848
2026/02/07 19:25
味が濃くて美味しかった🥰
にゃんこさん🐱2025/09/28 15:22
生バジルをたくさんいただきました✨バジルたっぷり使い、いい香りがしてます🎵まだまだ…暑い日もあり、スタミナ満点💪
9.下味冷凍！チンするだけで絶品ごはん♪『超時短☆ラク旨ガパオ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タッパーで下味冷凍したガパオを解凍して、使うときはタッパーごとレンチンするだけ！ とっても手軽で、疲れて帰った日ややる気のない時でも、簡単に絶品ごはんが楽しめる超おすすめの1品です！ 食材もシンプルで最小限にしたので、下味冷凍する際もパパっと作業が終わります♪ レンジでチンしただけとは思えない美味しさで、平日のご飯作りがますます楽しくなるレシピです♡ 是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
はるまり2022/11/01 20:29
作ったその日に食べても大丈夫ですか？下味冷凍しないと食べれないですか？- 730990
2022/11/03 18:04
何度目のリピか分からないくらい作ってます。とっても美味しいし手軽です。 - 606992
2022/06/13 19:55
ご飯が進みます。とても美味しかったです！
10.お家にある材料でガパオ風ライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ガパオ風なので、使わずにお家にある材料で！ 15分で完成するガパオ風ライス。 ごはんにあう味付けのひき肉に、とろ〜り卵黄を絡めて何杯でも食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- コスモス
2024/09/14 20:00
娘がご飯🍚を食べに来たので、こちらを作りました💕 卵と混ぜて、美味しく食べてましたぁ🌠💫 もう、我が家の定番になりましたね💝💝💝
りんご2026/01/13 15:44
今日のランチに🍙味が濃いめとの過去投稿より、少しお醤油減らしました！ピリ辛がいいかな？と少し豆板醤🔥、あとバジルの葉🌿を入れました。久々のガパオライス美味しかったです😄ナンプラーがあれば、次は入れて作ってみたいです✊
- コスモス
2025/01/21 21:34
今晩は娘が食べに来たので、大好きなガパオライス〜😸 ご飯は黒米に… 安定の美味しさで、母親にも好評でした😻 辛くないからかな🤔
11.おうちで本格的な味に！「恋するガパオライス」
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
わが家の夫が大好きなガパオライスのレシピです。実は、夫と結婚するまで「ガパオライス」を食べたことがなかったんです。だけど、いろいろな国の料理が好きな夫が、ガパオライスが家で食べたい！と言うので、何度も試作を繰り返しました。大切な人を大切にするということは、相手が好きなものや大切にしたいものを大事に思うこと、することなんだな〜。と改めて気づかせてくれた思い出のレシピ。そんな想いを込めて「恋するガパオライス」というレシピタイトルになっています。 どこの家庭にもありそうなシンプルな調味料で絶品のガパオライスが作れるので、ぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
mi♡2026/06/16 21:35
材料が揃っていたので作りました🫑 2倍量で、フープロ使用したら、 野菜から水分がたくさん出てしまい 少し調味料を足しました🙂↕️ バジル入りのガパオライスを初めて 作ったんですがとっても美味しかったです✨ ネーミングエピソード、素敵ですね♡ はなさん、心温まるレシピをありがとうございました🌼
とのちゃま2025/05/14 21:08
愛情たっぷり良く考えられたレシピですね👍彩り綺麗で✨オイスターソースとピリ辛絡み具合が丁度良い😉💕 主人も絶賛でした😄👏 素敵レシピ感謝です💜
- 482960
2024/02/01 18:12
目玉焼きではなくオムライス風にしてみました😊 具材は冷蔵庫にあった、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん。バジルはドライバジルです。 ナンプラーを追加したらますます美味しくなりました！素敵なレシピをありがとうございます💖
12.和風ガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ナンプラーではなく、味噌を使い、和風に仕上げたガパオライスです。オイスターソースやニンニクの風味が食欲をそそり、バジルが爽やかに香る一皿です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こざかな2023/06/16 06:56
めちゃくちゃ簡単でした✨
はる菜2018/04/16 16:52
平日のお弁当にと作りましたが、簡単かつめちゃくちゃ美味しかったですー！！ 少し癖のある食べ物が苦手なので、このレシピはとても嬉しいです♡ 今度は休日のランチにでもリピします＾＾
13.おうちカフェ風♩絶品ガパオライス
調理時間10分(加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
レンジだけで簡単に、 盛り付けをちょっと工夫するとカフェ風のランチに早変わり♩ しっかり味のひき肉とまろやか卵がよく合うんです😍 旨味の詰まった焼肉のたれとオイスターソースを使用し 時短で美味しいガパオライスに♡ 鶏肉はしっとり、玉ねぎ・パプリカはシャキシャキ食感が◎ 辛さは赤唐辛子の量で調整してね 𓈒𓏸𓐍
材料
14.簡単！3つのコツで本格ガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
3つのコツ ①鶏ひき肉はももを使う ②鶏ひき肉は固めて焼く ③ハーブは火を消してから入れる で誰でもお店の味に！ 詳しくは動画で。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぐ〜たら子2026/06/30 20:33
"本格ガパオライス" ユーザー友のM-Mさんの 美味しそうな投稿を 拝見して作ってみました😊 鶏もも肉のミンチで、 ピーマン🫑は入れず、 仕上げのスイートバジル🌿は 乾燥バジルで代用、 大葉をトッピングしました😅 かなり変更したから本格的では 無くなったかも知れませんが 美味しく出来上がりました😋 素敵なレシピをありがとう ございます🥰🌹💕✨
Memento-MORI2026/06/28 09:31
本格ガパオ♡プロの技 何度作っても絶品 やっぱり美味しい❣️ ごちそうさま💙MM💨💨 ✏️ ガパオにはいつも パクチー🌿添え
- Memento-MORI
2025/12/19 09:28
3つのコツで本格ガパオライス♡今まで食べてたガパオと全然違うやん❣️ 合い挽きミンチを使って油は引かずにしっかり焼き付ける。 からりっとした食感の美味しいガパオライスができました。 味付けはナンプラー。 またオイスターソースの代わりにめんつゆでもいいということで、アレルギーの関係でめんつゆに置き換え。 バジルではなく手元にあったパクチーを使用。 家族にもとても好評でした。 丁寧なポイント解説でわかりやすかったです。 こじまぽん助さん♡美味しいレシピをありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨
15.レンジで簡単！和風ガパオ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
大葉としょうがが香る和風のガパオです！ 辛味がないのでお子様にもおすすめ！ 辛味がほしい方は七味をトッピングしてください☺️ 目玉焼きを作りながらひき肉を電子レンジで調理するので時短になります！ 作り置きしてお弁当にもおすすめです！
材料
16.家にある調味料で本格的！【お手軽ガパオライス】
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
特別な調味料を使わず、家にあるもので手軽に作れるのがポイントです♩ 彼も驚くほどの味わいに✨ 鶏ひき肉を使うことで、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げてます☺️
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 722334
2024/08/26 09:57
ガパオライスが大好きで今までナンプラーで作っていました🍳🫑 現在妊娠中のためナンプラーの匂いが強いのでオイスターソースを使って作れるこちらのレシピを見つけ作ってみました❤️🔥 とっても美味しくでき今後ナンプラーなしでも良さそうです☺️
waka❤️2024/11/13 13:43
とっても美味しかったです❤️❤️ ヘルシーにしたくて鶏ひき肉の量を半分にしてえのきを炒めました！ 絶対また作ります!!素敵なレシピありがとうございます‼️ 期末テスト中なのでこれ食べてまた頑張ります✊🏻🎀
ぱくりん2025/07/17 07:03
美味しいレシピをありがとうございます。家にある材料で簡単に作れるから、我が家の定番になってます♪ 今日は、お弁当に作りました。😊
17.ガッツリ食べても太らない♪節約豆腐ガパオライス
調理時間20分
カロリー（1人分）483Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
こんなに食べて500kcal以下♪ ヘルシーで、しかも節約にもなっちゃうガパオライスです。 豆腐の水気をレンジで短時間で行ってから炒め、ひき肉代わり使用します。（自家製大豆ミート） お肉が入らなくても満足感が高く、たっぷり頂けるのに、低カロリー・低脂質・低糖質、しかも高たんぱく質でダイエットにうれしい一品です。 ※カロリーは写真の状態（もち麦ごはん、目玉焼き、サニーレタス付き）です。詳細はポイント参照方
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
そうちゃんまま。2023/05/07 21:36
とっても美味しかったです😋 生バジルはなく、パクチーをのせました✨ リピ確定です☺️
- そうちゃんまま。
2023/07/12 08:43
夫の好きなパクチーをたくさんのせて🤤🌿 美味しいヘルシーなレシピ😋 また作ります✨
18.10分で本格レシピ！ガパオライス
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ガパオライスは ミンチ肉と一緒に香草を炒めたものを、 ごはんにかけて食べるタイの料理😋 目玉焼きをのっけると、 さらに美味しい一皿に😍 香草はバジルを使うのが主流ですが、 大葉でも代用できますよー🧑🍳
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 1237409
2025/03/12 20:07
目玉焼き失敗してるし、バジルも無いし盛り付け雑ですみません(T-T) とてもおいしかったです！絶対リピします！
- ao
2025/07/27 18:09
休日ランチに！美味しかったです！
ゆき2025/05/26 17:44
ナンプラーを使った本格的な美味しさのガパオライスが出来ました！！
19.ご飯が進む！絶品のっけごはん『和風ガパオライス』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料を混ぜたらレンジでチンするだけ♩ 片栗粉を使って肉汁の旨味を閉じ込めました💓 お肉もお野菜も一緒に取れるので満足度アップ⤴️ ナンプラーなどは使用していないので子どもから大人まで大好きな 味付けになっています♫お弁当や作り置きにぜひご活用ください。 それではレシピのご説明です😋✨
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆうママ
2023/02/03 05:53
冷凍できますか？日持ちはどのくらいですか？
20.夏野菜たっぷり！子どもに人気の和風ガパオライス
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ナスやピーマン、とうもろこしなど旬の野菜を子どもに食べてほしくて和風ガパオライスにしました。味噌やオイスターソースを使って子どもでも食べやすい味に仕上げてあります。実際、ナスやピーマンが苦手な娘も美味しいと喜んで食べてくれました。大人には大葉を散らすと爽やかな風味が楽しめておすすめです。
材料
21.家にある材料でお手軽 バジルなしガパオライス
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家にある材料で、ナンプラーもバジルも使わずにガパオライス！？と思いますが、意外にもちゃんとガパオの味！ やはりバジルは加えた方が、香りも味わいも豊かになりますがお昼ごはんに手軽に作るならなくてもいいかなと思います☻
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- コスモス
2024/03/09 11:55
お家にある調味料で簡単にできました😊 微妙に鶏ひき肉が残っていたので、私のランチ🍴に… これまた微妙に残った昨日のスープと一緒にいただきました😋 満足満足😺
22.たっぷり夏野菜の、簡単！ガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
スパイス1本でガパオライスが簡単にできる‼️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 182794
2019/09/25 07:33
すごく美味しかったです！ナスが先生みたいに綺麗な色ではなくなってしまったのですが焼き時間が長かったせいですかね？（；゜０゜）
23.シソたっぷり♪爽やかな旨味たっぷりガパオ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
紫蘇がたっぷりで、さっぱりとした紫蘇の香りがたまりません✨ 休日やランチ、作り置きにも♡ 簡単ですが野菜もお肉も一緒にとれて高タンパク(*´꒳`*)✊ バランスよく召し上がれる1品です✨
材料
24.『本格！』冷蔵庫にある食材でガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫にあるもので、 アレンジしながら満腹ごはんです！ 今回は、 赤パプリカがなかったので→ミニトマト バジルの葉がなかったので→大葉 で代用しました。 玉ねぎ入れてもいいし、お家にあるもので作ってください(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
25.【胸様レシピ】激うま過ぎる♪胸肉de和風ガパオライス♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【胸様レシピ】 今回は和風ガパオライスを作りました。 お弁当用に作ったのでにんにくなしですがなくてもめちゃくちゃ美味しく作れます。 材料さえ切ってしまえば後は炒めるだけの簡単レシピなので忙しい日や疲れてるときなどおすすめです。
材料
26.ごはんがススム☆ガパオライス
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
敷居の高いイメージのガパオライスライスですが、手に入りやすい材料と調味料で簡単にできます。 タンパク質やビタミンも豊富で、バランスのよいワンプレートメニューです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 352597
2020/06/28 13:18
今晩の夕食に考えていたので、お忙しい中、迅速にお返事頂きありがとうございます♪ 早速作ってみます♪ - 352597
2020/06/28 08:57
質問です。鷹の爪は輪切りにして炒めますか。輪切りにせずに炒めるのであれば、あとで取り出しますか。
27.【本格ガパオライス】豚こまで作るお手軽レシピ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
さっと作れて簡単な娘が大好きなレシピです。子どもに食べさせるために辛味を抜いているのが特徴でウスターソースとバジルが味の決め手です。半熟の目玉焼きをくずしながら、わしわし食べちゃってください！
材料
28.和風ガパオライス
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
自宅にいつでもあるような材料でつくるガパオライスを考えました！和食の定番の調味料でも単純な味にならないのは香味野菜のおかげです。
材料
29.厚揚げでかさ増しヘルシー♡ガパオライス
調理時間5分(目玉焼きを作る時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
厚揚げいりでボリュームもでるし、ヘルシーなガパオライス♡ 厚揚げ入ってるって感じしないですよ♪ 娘も食べて気づきませんでした♪
材料
30.ガパオライス
調理時間10分(切る時間を除く)
このレシピを書いたArtist
うちのガパオライスは干しエビ入り！バジルの香りとと～っても良くあう、あと引くコク深い美味しさです。レシピは4人前ですがガッツリと食べたい人は3人前で作ってみて。フレッシュバジルの保存・活用方法もご参考に！
