主食

本格タイ料理☆ガパオライス

タイ料理の定番ガパオライスをおうちで手軽に☆挽肉とナンプラーとバジルがあれば本格タイ料理があっという間に出来ちゃいます♪

材料2人分

バジルは炒めすぎない方が香りが立って美味しいです＾＾

1
玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカは２ｃｍ角に切り、フライパンにごま油を引いてにんにくと豆板醤を炒める。
2
香りが立ってきたら玉ねぎを加えて軽く炒め、挽肉（鶏か豚）も加えて炒めてほぼ火が通ったら、パプリカをを加えてよく炒める。
3
ナンプラー・醤油・オイスターソース・砂糖を加えて混ぜ、バジルを加えて軽く炒めたら、火を止めてご飯に添え、同じフライパンに卵を入れて、目玉焼きを焼き、上からのせてコショウを振る。

レシピID

118654

wpr
2024/10/08 12:59
角切りの鶏もも肉とドライバジルで。しっかりした味付けでご飯がすすみます。簡単なのでお昼ごはんにササッと作れて良かった。また作ります！
ミルク
2024/07/25 12:02
朝から作って主人のお弁当に入れました😋 鶏むね肉をサイコロ状に切って食べ応えアップ👍 今回フレッシュバジルがなくて、乾燥バジルで作りました☺️ すごく美味しかったです💕
さかみさ
2024/06/03 08:45
3歳の子供が食べるので豆板醤抜いて作って取り分けて、最後に豆板醤少し炒めて食べました！子供にナンプラーは微妙かな？とか思ったけど美味しいと完食してくれました☆
マロン
2023/08/14 16:29
味つけしっかりしていてお酒のシメにも最高でした！美味しくて簡単だしリピート決定です！！
にゃば
2023/07/03 14:33
自家製のバジルがたくさん採れたので、バジルだけレシピの3倍くらいの量を入れてしまったのですが、ちゃんと美味しかったです笑過ぎたるは及ばざるが如しになったらどうしようと不安だったのでよかった〜♪ ホントに生のバジルを使うと香りものすごくいいですね。また作りたいと思います。