主食
おうちカフェの定番！鶏もも肉でガパオライス♡
投稿日2018/03/29
更新日2024/08/20
調理時間10分
定番のガパオライス！ 鶏もも肉を使用するといつもよりボリュームも有り満足感アップです！ お弁当の丼ものとしても大活躍間違いなしです！ 機会がありましたらぜひお試し下さい！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A塩こしょう少々
- A酒小1
- ピーマン2個
- パプリカ1/6個
- Bオイスターソース大1
- B砂糖大1/2
- Bナンプラー大1/2
- Bしょうゆ小1
- 塩こしょう少々
- バジル適量
- ご飯2人分
作り方
ポイント
＊バジルは調味料のドライバジルで代用可能です！ ＊ナンプラーは香りが強いので好き嫌いがあります！少量から量を調節して下さい！
- 1
鶏もも肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒小1で揉み込み、パプリカとピーマンは1センチ角に切る。
- 2
フライパンに油を入れて1の鶏もも肉を炒め、お肉に火が通ったらピーマンとパプリカも加えて炒め、しんなりしてきたらB オイスターソース大1、砂糖大1/2、ナンプラー大1/2、しょうゆ小1を合わせて加え、しっかり味が馴染んだらバジルをちぎりながら加え塩こしょうで味を整え完成です!
- 3
ご飯のうえにたっぷりのせて目玉焼きも添えたら出来上がりです^^
レシピID
262275
質問
作ってみた!
ハルサメ2018/11/23 13:18
めっちゃ美味かったです😁😉👍🎶Nadia史上一番の出来でした…⁉てゆーかタレのかかったご飯が美味いのなんのって✨東南アジア料理の奥深さを知ることも出来たと思います😉👍🎶
「ガパオライス」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
あいのおうちごはん
料理ブロガー
2014年の2月からお料理をはじめたばかりの新米主婦です♡ 誰にでも簡単に作れるようなレシピを目指しています♡ ブログでは使用している器についてなども書いていますのでぜひ遊びにいらして下さいね＾＾
