主食
おうちカフェの定番！鶏もも肉でガパオライス♡
10分
- エネルギー650kcal
- 炭水化物95.6g
- 脂質18.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質92.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
定番のガパオライス！ 鶏もも肉を使用するといつもよりボリュームも有り満足感アップです！ お弁当の丼ものとしても大活躍間違いなしです！ 機会がありましたらぜひお試し下さい！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A塩こしょう少々
- A酒小1
- ピーマン2個
- パプリカ1/6個
- Bオイスターソース大1
- B砂糖大1/2
- Bナンプラー大1/2
- Bしょうゆ小1
- 塩こしょう少々
- バジル適量
- ご飯2人分
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切りA 塩こしょう少々、酒小1で揉み込み、パプリカとピーマンは1センチ角に切る。
- 2
フライパンに油を入れて1の鶏もも肉を炒め、お肉に火が通ったらピーマンとパプリカも加えて炒め、しんなりしてきたらB オイスターソース大1、砂糖大1/2、ナンプラー大1/2、しょうゆ小1を合わせて加え、しっかり味が馴染んだらバジルをちぎりながら加え塩こしょうで味を整え完成です!
- 3
ご飯のうえにたっぷりのせて目玉焼きも添えたら出来上がりです^^
ポイント
＊バジルは調味料のドライバジルで代用可能です！ ＊ナンプラーは香りが強いので好き嫌いがあります！少量から量を調節して下さい！
レシピID：262275
更新日：2024/08/20
投稿日：2018/03/29
作ってみた！
あすこ2025/06/02 21:19
思い込みで､気づいたらなぜか玉ねぎを刻んでいました（入れた）。パプリカもオレンジと黄色と入れて彩りが良いはずでしたがほぼわからなくなりました｡赤いの買えばよかった… ですがお味はナンプラーをいい意味でほとんど感じない馴染みのあるような美味しさ、鶏が大きいので食べ応えもバッチリです。 工程も少なく手軽なのにオシャレな一品になりました☺️✨
ハルサメ2018/11/23 13:18
めっちゃ美味かったです😁😉👍🎶Nadia史上一番の出来でした…⁉てゆーかタレのかかったご飯が美味いのなんのって✨東南アジア料理の奥深さを知ることも出来たと思います😉👍🎶
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あいのおうちごはん
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