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たっぷり夏野菜の、簡単!ガパオライス

15
ガパオライスの
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2017.07.02

分類主食

調理時間: 15分

ID172261

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

スパイス1本でガパオライスが簡単にできる‼️

ガパオライス ブランチ 鶏ひき肉 パプリカ 簡単 薄力粉 簡単レシピ 大葉 ビールに合うおつまみ エスニック 茄子 世界各国の料理 玉ねぎ 鳥ひき肉 夏野菜

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材料3人分
鳥ひき肉 300g
パプリカ(赤、黄) 各1/2個
玉ねぎ 1/2個
茄子 1本
A
アジアンミックスソルト 大さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
酒、みりん、醤油 各大さじ2
ニンニクと生姜のみじん切り 各小さじ1
鷹の爪 1本
大葉 5枚
作り方
Point!
大葉は、バジルでも。 パクチーを添えても美味しいです。
  1. パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、茄子は、2cm角に切ります。
  2. フライパンに油を火にかけ、油を敷き、ニンニクと生姜のみじん切り、鷹の爪を入れます。
    香りが出たら、玉ねぎと茄子を入れて炒め、更に、鳥ひき肉、パプリカも加えて炒めます。
  3. グループA

    アジアンミックスソルト 大さじ2、砂糖 小さじ2、酒、みりん、醤油 各大さじ2

    の調味料で味付けし、最高に手でちぎった大葉を入れて軽く混ぜ、火を止めます。
  4. お皿にごはんを盛り、❷をのせ、目玉焼きをのせたら完成です。
  5. アジアンミックスは、こちらを使いました。
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