主食

家にある調味料で本格的！【お手軽ガパオライス】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

特別な調味料を使わず、家にあるもので手軽に作れるのがポイントです♩ 彼も驚くほどの味わいに✨ 鶏ひき肉を使うことで、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げてます☺️

材料2人分

1
玉ねぎをみじん切りにする。
2
ピーマン、赤パプリカのタネを取り、1cm幅の角切りにする。
3
サラダ油(大さじ1程度)温めたフライパンに卵を入れ、目玉焼きを作る。出来たら別皿に分けておく。
4
フライパンを綺麗にしたら再びサラダ油(大さじ1程度)入れ、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。
5
玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れ、しんなりするまで炒める。
6
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、砂糖小さじ1、にんにくチューブ5cmを入れて、弱火に落として2分程度炒め合わせる。(お好みで)バジルを手でちぎって入れ混ぜ合わせる。
7
お皿にご飯、工程6のガパオ、目玉焼きを盛り付ける。

ナンプラーの代わりにオイスターソースを使うことで、手軽にタイ料理風の味を再現できます⚪︎ 甘味を出すために、砂糖を少し加えるとより本格的な味に近づきます🥣✨

パプリカの種の取り方

レシピID：488559

更新日：2024/08/22

投稿日：2024/08/20

yurucafe_days
2025/08/12 22:21
初めてガパオライスを作ってみたのですが、とても簡単に美味しく出来ました💛 鶏ひき肉にお野菜がたくさん入って、ヘルシーで嬉しいです🌿 優しい味でした🥰
ぱくりん
2025/07/17 07:03
美味しいレシピをありがとうございます。家にある材料で簡単に作れるから、我が家の定番になってます♪ 今日は、お弁当に作りました。😊
chiyo
2025/07/15 06:48
小さい子どもがいるので、ナンプラー使わずに美味しくできる（しかも買い足し調味料不要★）レシピはとっても助かります(^^) 今回胸肉を使いましたが、食べ応えもあるし野菜もたくさん摂れて大満足でした。我が家で余りがちなパプリカの定番おかずになりそうです！
malimo830
2025/06/12 20:16
家にある調味料だけでできるのはとても嬉しいですね♪ パプリカと玉ねぎでつくりましたバジルは乾燥バジル利用してみました半熟目玉焼きを崩しながら食べたらすごく美味しい！付け合わせの唐揚げとゴボウサラダはスーパーのお惣菜です(笑) プレートが賑やかになりました♪
zabu
2025/05/30 01:37
野菜は玉ねぎ・パプリカ黄・余ってたごぼうで作りました。彩り微妙になりましたが味はとても美味しかったです！💛 お手軽なのでまた作りたい！