レシピサイトNadia
    主食

    家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】

    • 投稿日2024/08/20

    • 更新日2024/08/22

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    特別な調味料を使わず、家にあるもので手軽に作れるのがポイントです♩ 彼も驚くほどの味わいに✨ 鶏ひき肉を使うことで、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げてます☺️

    材料2人分

    • ご飯
      茶碗2杯
    • 鶏ひき肉
      300g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ピーマン
      2個
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • 2個
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      オイスターソース
      大さじ1.5
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      にんにくチューブ
      5cm
    • (お好みで)バジル
      適量
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ナンプラーの代わりにオイスターソースを使うことで、手軽にタイ料理風の味を再現できます⚪︎ 甘味を出すために、砂糖を少し加えるとより本格的な味に近づきます🥣✨

    • 1

      玉ねぎをみじん切りにする。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程1
    • 2

      ピーマン、赤パプリカのタネを取り、1cm幅の角切りにする。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程2
    • 3

      サラダ油(大さじ1程度)温めたフライパンに卵を入れ、目玉焼きを作る。出来たら別皿に分けておく。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程3
    • 4

      フライパンを綺麗にしたら再びサラダ油(大さじ1程度)入れ、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程4
    • 5

      玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを入れ、しんなりするまで炒める。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程5
    • 6

      A 醤油大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1.5、砂糖小さじ1、にんにくチューブ5cmを入れて、弱火に落として2分程度炒め合わせる。(お好みで)バジルを手でちぎって入れ混ぜ合わせる。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程6
    • 7

      お皿にご飯、工程6のガパオ、目玉焼きを盛り付ける。

      家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】の工程7
    レシピID

    488559

    質問

    作ってみた!

    • 722334の作ってみた!投稿(家にある調味料で本格的!【お手軽ガパオライス】)
      722334
      722334

      2024/08/26 09:57

      ガパオライスが大好きで今までナンプラーで作っていました🍳🫑 現在妊娠中のためナンプラーの匂いが強いのでオイスターソースを使って作れるこちらのレシピを見つけ作ってみました❤️‍🔥 とっても美味しくでき今後ナンプラーなしでも良さそうです☺️

    こんな「ガパオライス」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「パプリカ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    ちい
    • Artist

    ちい

    アラサーOL自分の体いたわりご飯

    • 栄養士
    • フードスペシャリスト

    栄養士の私が作る、仕事で疲れたあなたのために体がととのうレシピ発信中🌿 【おうちご飯で体をいたわり、幸せな時間を過ごす‪‪】 簡単に作れて失敗知らず🥣 💭料理苦手... 💭手抜きに見えないご飯が知りたい... 悩みが尽きないあなたに向けて、 ︎︎︎︎💡 ̖́-家にあるもので作れる ︎︎︎︎💡 ̖́-ほっと一息ご飯 をご提案します🕊‎

    「料理家」という働き方 Artist History