主食
タイ人も大好き！鶏肉のバジル炒めごはん、ガイ・パット・ガパオ
20分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物71.0g
- 脂質10.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質68.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
タイ人の方に「普段よく食べるタイ料理は？」と聞くと3人に1人はガパオと答えるくらい人気のメニュー。日本でも今ではコンビニ弁当にもなるくらい人気のメニューですよね。ごはんに良く合うしバジルのおかげか食べ飽きないというかもっともっと食べたくなっちゃう感じ(笑)写真はガイトードと盛り合わせの豪華版ですが、そちらのレシピは別になります。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 塩小さじ1/4
- たまねぎ1/2個
- パプリカ(赤)1/2個
- にんにく1かけ
- サラダ油大さじ1
- A一味唐辛子小さじ1/4
- A砂糖小さじ1/2
- Aナンプラー小さじ2
- Aオイスターソース小さじ2
- A水1/4カップ
- バジルの葉10枚
- ごはんお茶碗2杯分
作ってみた！
すみ2025/09/23 09:56
ガバオを作るときはいつもこのレシピで作っています！🧡 ナンプラーさえあれば、あとは難しい調味料もいらないし、お砂糖と一味のバランスがとっても好みで美味しいです🫶🏻
