大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKINGbyヤミー
プロフィール
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。
最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。
ウェブサイト・SNS
- ブログ ヤミー オフィシャルブログ「大変！！この料理簡単すぎかも... ☆★ 3STEP COOKING ★☆」
- YouTube 【公式】ヤミーさんのゆるふわキッチン
- 長野朝日放送「ヤミーのレシピ帖」毎週水曜日よる6:55〜
- 「Yummy’s Cooking Studio」料理教室は下北沢とオンラインにて開催
出版物
- ヤミーさんの3STEP COOKING（主婦の友社）
- ヤミーさんの3STEP COOKING 2（主婦の友社）
- ヤミーさんの3STEP朝ごはん（主婦と生活社）
- ヤミーさんのカルディレシピ（マイナビ）
- ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック（主婦の友社）
- ヤミーさんの3STEP晩ごはん（主婦と生活社）
- ヤミーさんのおうちで毎日カフェ気分（東京地図出版）
- ヤミーさんのカルディレシピ vol.2（マイナビ）
- ヤミーさんのおうちでなりきりゴハン屋さん（小学館）
- ヤミーさんの3STEPお弁当（主婦と生活社）
- ヤミーさんのチョコスイーツ（主婦の友社）
- ヤミーさん×カルディのワインに合うおつまみレシピ（マイナビ）
- ヤミーさんの一畳半のキッチンから生まれた革命的なレシピです。（青春出版社）
- ヤミーさんの3STEP COOKING 人気ベストレシピ（主婦の友社）
- 簡単! ヤミーさんのCOOL&HOTごはん（晋遊舎）
- ヤミーさんのリレー料理―まとめ買い&調理で残さず食べつなぐ!（池田書店）
- ヤミーさんの簡単すぎ! でも、本格味のパスタ100（主婦の友社）
- ヤミーさんのお気に入り! あの人に教えてもらったレシピ帖（中央公論新社）
- ヤミーさんの"1週間で食材使い切り"3STEPレシピ（主婦と生活社）
- ヤミーさんの3STEPで作れる1人分お菓子（主婦と生活社）
- ヤミーさんの基本7つのスパイスで世界中の料理ができちゃう 簡単3STEPレシピ（新人物往来社）
- ヤミーさん×カルディの輸入食材で作る簡単! おいしい!ごちそうレシピ（マイナビ）
- ヤミーさんの世界のごはんひとりぶん。（大和書房）
- ヤミーさんの30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ（扶桑社）
- ヤミーさんの毎日使えるオーブントースターレシピ（扶桑社）
- 4コマレシピ（主婦と生活社）
- ヤミーのがんばらない毎日ごはん（宝島社）
- ぐるまぜパン（主婦の友社）
- ワンボウルクッキング（主婦の友社）
- ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ（主婦の友社）
活動・仕事
直近の主な実績
●テレビ
NHK「きょうの料理」「あさイチ」
日本テレビ「Day Day」「ZIP!」
TBSテレビ「ひるおび」「中居と大悟を口説く夜」「プチブランチ」「Nスタ」「熱狂マニアさん！」
テレビ朝日「食の王国」
フジテレビ「ウワサのお客さま」「KinKi Kidsのブンブブーン」
関西テレビ「土曜はナニする!?」「やすとも・友近のキメツケ!」
ショップチャンネル
TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」
●雑誌・新聞
NHK出版「きょうの料理」「今日の料理ビギナーズ」
オレンジページ「オレンジページ」
扶桑社「ESSE」
日経BP「日経WOMAN」
KADOKAWA「レタスクラブ」
宝島社「大人のおしゃれ手帖」
小学館「女性セブン」「週刊ポスト」
光文社「bis」
読売新聞 朝刊掲載「食」カラー写真付きコラム
朝日新聞 「人生レシピ」カラー写真付きコラム
●料理監修
関西テレビ「全ラ飯」（2023年4月～6月放送）
https://www.ktv.jp/zenrameshi/
●イベント登壇・料理講師
とかちマルシェ料理甲子園 審査員
町田市食育講演会
オレンジページ コトラボ 講師
●そのほか
ケロッグ 素材まるごとグラノラ CM出演
